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- 1、肉松蛋糕怎样做?
肉松蛋糕怎样做?
1、打发蛋白时,确保碗和打蛋器都干净无油无水,这样才能打发得更好。翻拌面糊时要轻柔,避免蛋白消泡。烘烤时间和温度根据实际情况和烤箱特性适当调整。
2、待蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好在表面撒上一些肉松和香葱作为装饰。步骤九:切片享用 将蛋糕切成适当大小的片,即可享用美味的火腿香葱肉松蛋糕。
3、出炉趁热刷上稀释的蜂蜜水。1马下面铺上保鲜膜,马上脱模。1冷藏12小时,取出切片即可。小贴士 鸡蛋一定要常温的,这个很重要,而且这款蛋糕一定要用面包粉哦,不是低粉,而且蛋糕回缩以后冷藏12小时更好吃。
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4、将烤好的蛋糕取出,在台面上轻摔几下,倒扣放凉。在蛋糕上涂上沙拉酱,再沾上肉松。注意:海苔肉松里已经有盐了,所以不需要再加盐。每个人的烤箱温度有差异,需要根据自己的烤箱特性调整温度和时间。
5、芝士肉松蛋糕是一种结合了芝士和肉松的美味糕点,它融合了西式的浓郁和中式的鲜香,成为许多人喜爱的点心。
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