中卫扁豆子面做法?
扁豆子淘洗后,锅中放少许油,扁豆子煸炒后,加半碗水,小火慢炖。
备青萝卜丁,豆腐丁,土豆丁,另起锅,把备好的素臊子丁炒好,加炖好的扁豆子,水开后下入面条,起锅时加入香葱碎即可。
2.热锅里不加任何东西,炒一炒,为了后边出香味。锅最好用铁锅,铁锅,铁锅,才能出香味
4.锅里加三分之一的水,大火后中火炖扁豆到熟烂。
7.切葱丝,出锅前撒入汤中。
食材用料
面粉400克,实用碱3克,扁豆150克,植物油5克,葱花少许
做法步骤:
1/4扁豆洗干净放入锅内,倒水腌过扁豆即可,同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2/4扁豆煮熟,最好要烂一点
扁豆子面怎么做好吃?
1. 取500克面粉用温水或者凉水和面,加少量的碱面。和好之后醒面5分钟。
2. 醒好的面揉成一个圆形,用面杖擀面,根据自己的口感,不要擀的太薄哦!
3. 擀好的面切等大面条,然后撒点面粉将等大的面条摞在一起,菜刀开始切面条。
4. 锅中倒油,将西红柿、葱、红萝卜倒入锅中小火开炒,最后加入韭菜,依个人口味调味,出锅。
食材用料
面粉400克,实用碱3克,扁豆150克,植物油5克,葱花少许
做法步骤:
1/4扁豆洗干净放入锅内,倒水腌过扁豆即可,同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2/4扁豆煮熟,最好要烂一点
2、提前将扁豆煮熟,备用;
3、将油放入锅中,油热后,放入葱花爆炒;
4、在锅中放入适量水,待水烧开后放入面条,煮10分钟后放入扁豆;
5、放入适量的盐,酱油;
3、将带有水分的扁豆放进锅子加热,水冒气快开的时候加入一小勺食用碱,搅拌均匀。
4、一边搅拌你会观察到豆子变色了。
5、搅拌到豆子都变黑,加入水至没过豆子,开大火加热烧开,再转小火将豆子焖煮至绵软。
兰州扁豆子面怎么做?
食材用料
面粉400克,实用碱3克,扁豆150克,植物油5克,葱花少许
做法步骤:
1/4扁豆洗干净放入锅内,倒水腌过扁豆即可,同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2/4扁豆煮熟,最好要烂一点