尚食鸡粥的做法-鸡什粥做法

本文目录一览：

在鸡肉中加入料酒盐白胡椒粉生抽姜片搅拌均匀，腌制二十分钟（这个步骤主要是腌制，个人往里倒的时候都靠感觉。调料的量不要太多，煲好后要是味道淡了还可以再加。

鸡肉粥的做法如下：主料：鸡肉适量、包菜半个。辅料：香菇3只、盐油适量、生抽适量、料酒适量。步骤：包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块。鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟。再把包菜和香菇切细条。

香菇 100克辅料大米 80克糯米 30克胡萝卜 50克香葱适量姜 30克盐 5克胡椒粉 2克步骤将鸡全腿洗净。切成小块。把鸡腿肉焯烫。捞出控掉水份。将香菇清洗干净。切成小片。

（图片来源网络，侵删）

高压锅全鸡粥的做法淘米，洗净放水浸泡。鸡剥皮，料酒姜末盐稍许拌匀锅烧热倒一点花生油，放入鸡皮开小火煎出油，之后放入鸡块翻炒一下。

把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动，至粥发粘。加入鸡块转大火煮约10分钟，再倒入虾煮五分钟，最后调入适量胡椒粉和盐搅匀，关火后撒入葱花即可。

制作广东鸡粥需要准备的食材如下：土鸡一只，米饭适量，姜片数片，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量。制作步骤土鸡处理：将土鸡入水焯烫至熟透，取出晾凉后切成小块备用。

（图片来源网络，侵删）

半只鸡，洗净干后，要用盐和油搅拌均匀，放入冰箱腌制，起码要腌制2个小时以上。

生滚鸡粥的做法3 生滚粥怎么做用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入5L水，按煮粥键。

高压锅全鸡粥的做法淘米，洗净放水浸泡。鸡剥皮，料酒姜末盐稍许拌匀锅烧热倒一点花生油，放入鸡皮开小火煎出油，之后放入鸡块翻炒一下。

（图片来源网络，侵删）

童子鸡 1只1000克左右大米 150克料酒少许盐少许生姜少许葱花少许生抽少许麻油少许高压锅全鸡粥的做法淘米，洗净放水浸泡。

米半杯香菇两个鸡腿一个姜丝适量盐适量生菜适量料酒一小勺油一小勺胡椒粉少许香菇滑鸡粥的做法香菇泡发切片，生菜洗好切小。

香菇滑鸡粥的做法大米加水泡1小时，沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半：一半剁蓉；一半切丁（丝），加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。

乌参鸡粥的做法食材：粳米。食材：水发乌参。食材：鸡肉。将粳米洗净，用清水浸泡2小时。将鸡肉洗净，切块。汤锅中加入适量的清水，将鸡块放入汤锅中，灼烫一下，捞起，洗净。

第1步、早上煮好的五常大米粥，粥里再加点开水，小火煮开。第2步、鸡肉切小块，焯水，冲去浮沫，沥干。第3步、锅预热放油，放姜片，放入鸡肉翻炒，加调料炒，再焖三分钟。第4步、粥煮开了，放入炒好的鸡肉。

第一步：淘洗大米之后加入电饭锅中，加水烧煮十分钟。第二步：鸡肉切丁后用生粉，耗油和盐腌制入味。第三步：虾清洗处理后用鱼露和姜丝腌制。第四步：砂锅中加入粥，鸡肉和虾肉，煮五分钟即可。

首先应该选择一块新鲜的鸡胸肉，这里的肉对比猪肉来说更加适合小婴儿，因为肉质会比较嫩，而且也容易煮软，用刀背切断肉的纤维之后，就可以改刀了，改刀最好是越细小越好，因为这样比较容易煮软，而且要提前进行焯水，把血沫焯出来。

鸡肉粥具体的做法首先准备食材，需要的食材有大米150克，鸡胸肉250克（约1片），鸡蛋1个，香油1勺、盐适量、葱适量。

香菇鸡肉粥做法一：材料需要鸡脯肉100克、橄榄油10克、大米100克、鲜香菇3个、葱姜少许、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量。将大米淘洗干净后清水浸泡1小时，在把鸡脯肉切丝并用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀。

鸡肉粥的做法 1．大米洗净，放在汤锅中，加入适量清水，以旺火烧开后转小火煮约30分钟至米烂粥稠。2．把鸡肉搅成糊状，徐徐倒入大米粥内，搅匀煮约10分钟，加油菜叶和盐，略煮即成。

主料：小米200g、大米50g、鸡胸肉250g、糯米（适量）。辅料：香葱盐、玉米片适量。

食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块鸡肉粥的步骤鸡肉洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，下盐和胡椒粉，然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。大米淘洗干净，提前二十分钟用热水浸泡。

鸡肉粥对身体虚弱的老人、妇女等非常适宜：老人、病人、产妇、小孩、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。