用牛奶自制简易奶酪？
用牛奶就可以自己制作简单的奶酪。不管是夹饼干，还是抹面包，都很不错。这种办***是老北京制作宫廷奶酪，奶卷等小吃的基本方法。
倒入酸奶，不停的搅拌，你会发现，液体的牛奶凝结成了絮状物。慢慢搅拌，絮状物会越来越多。
把絮状物捞出来，控干水分。放到干净的屉布上。用屉布把奶渣揉成面团。加入一点草莓酱和白糖。搅拌均匀，给它上色。把奶酪装到保鲜袋里。在保鲜袋上剪个口。把奶酪从口里挤出来，挤成螺旋状。在上面加果酱，作为装饰。一款浓缩了牛奶的营养的自制奶酪就做好了。是不是很简单呀。
用牛奶自制简易奶酪？
用牛奶就可以自己制作简单的奶酪。不管是夹饼干，还是抹面包，都很不错。这种办***是老北京制作宫廷奶酪，奶卷等小吃的基本方法。
把牛奶用小火煮到均匀冒泡，不要煮开。
倒入酸奶，不停的搅拌，你会发现，液体的牛奶凝结成了絮状物。慢慢搅拌，絮状物会越来越多。
把絮状物捞出来，控干水分。放到干净的屉布上。用屉布把奶渣揉成面团。加入一点草莓酱和白糖。搅拌均匀，给它上色。把奶酪装到保鲜袋里。在保鲜袋上剪个口。把奶酪从口里挤出来，挤成螺旋状。在上面加果酱，作为装饰。一款浓缩了牛奶的营养的自制奶酪就做好了。是不是很简单呀。
鲜奶配乳酪，这样的早餐你吃不吃？
鲜奶配乳酪，这个搭配再加上苹果或当季水果是不错的，鲜奶主要含丰富的钙和蛋白质，乳酪其实就是奶的浓缩制品，除有牛奶的营养，还有脂肪、矿物质和益生菌含量也多，要是牧农自制或大厂老品牌产的乳酪是可以接受，乳酪制作过程大部分是益生菌发酵过程，食用乳酪对消化系统和肠道有保护作用，配上水果可帮助身体去吸收和代谢鲜奶或乳酪的脂肪，所以早餐必需丰富，保证不偏营养，可以再配一到两片面包或馒头，面包中的碳水化合物的能量可以快速让头脑清醒，牛奶、乳酪、面包、水果搭配起来的早餐营养全面丰富。
我给孩子做早餐时主要是关注营养够不够、吃着方不方便。像鲜奶配奶酪，我会选择，因为一杯奶、一个自制汉堡就经常是我孩子的早餐，汉堡里一般是一个煎蛋、一片西生菜、一个牛肉排（或者猪肉排）、一片奶酪，不用怕热量过高，因为孩子上初三，天天跑步，运动量很大，早餐的热量再高，400米的操场跑个10圈、8圈，也很快就饿了。
所以我不会拒绝牛奶+奶酪做早餐。
图片是孩子的早餐，我都是按正餐的标准准备早餐的，汉堡搭配的是草莓汁，是因为那天凑巧没有牛奶了。
当然了，如果就是问我本人会不会用牛奶和奶酪做早餐，那确实不会，因为我不上班，孩子上学走了之后我一般就会睡个回笼觉，上午缺乏运动量，自然就不能消耗热量，所以自然不会选择高热量的早餐。
芝士和乳酪的区别？
1.奶酪和乳酪的营养价值区别
其实，奶酪和乳酪它们并没有什么区别，它们只不过是叫法不同而已。对于它们的营养，也是非常多的。不管是奶酪还是乳酪，其实它们都含有非常丰富的蛋白质还有钙物质，它们的营养成分非常的多，而且它们也可以促进消化，美味程度也是非常高的。再者它也有脂肪含量还有维生素等营养元素，因此，不管是奶酪还有乳酪，它们既是一样的，也没有任何的区别所在，所以大家也不用刻意去区分它们。
2.奶酪和乳酪的吃法区别
关于奶酪还有乳酪的吃法区别，它们其实也是一样的。比如奶酪还有乳酪都属于奶制品，它们可以用来当调味料食用，也可以将其制作成奶酪饼干，都是非常不错的。通常情况下，奶酪跟乳酪的颜色都是乳白色的，它们在制作蛋糕时，运用到奶酪的几率是非常大的。而且不管是奶酪还有乳酪，都可以制作成奶疙瘩，它是一种少数民族的特有小吃，奶香味十足，非常的美味无比。
3.奶酪和乳酪的叫法区别:
奶酪和乳酪虽然是一样的，但是各个地方在叫法上对于它们的名称存在一定的差别的，其实也是可以理解的。对于外国人，一般都会把奶酪称为芝士或者起司亦或是乳酪，因此每个地方的人的叫法都是不一样的，不过它主要是通过羊奶或者牛奶制作而成，它们的区别是不大的。再者，奶酪还有乳酪都含有非常丰富的蛋白质物质，因此它们的营养是非常的丰富的。同时也可以给人体提供更好的营养物质。
