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茭白炒青菜做法窍门
1、步骤 食材：淡菜（已煮熟）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净）将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。将茭白放在案板上切成片，待用。将青菜放在案板上切成开。
2、食材：香干、青菜（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）。将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。将茭白放在案板上切成片，待用。将香干放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
3、做法：（1）将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。（2）将茭白放在案板上切成片，待用。（3）将青菜放在案板上切成开。（4）烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。（5）接着，加适量的清水翻炒翻炒至青菜断生。
4、茭白炒青菜的做法图解1 青菜用水泡1一2小时，再洗净 。茭白炒青菜的做法图解2 肉切丝用定粉盐腌制 。茭白炒青菜的做法图解3 茭白洗净切薄片 。茭白炒青菜的做法图解4 油热放茭白肉丝炒几 。
5、茭白买加来后先把尾部的叶子去除。将根部比较老的部分去除后，再将茭白切成滚刀块装入盘中备用。先将锅烧热，再倒入油爆香切好的蒜末。将切好的茭白块倒入锅内，中大炒至茭白水分收干。
6、茭白的家常做法2 茭白的烹饪技巧 （1）油焖茭白 做法 茭白去外皮洗净，切滚刀块。炒锅烧热放油转小火，放入茭白煸炒，上盖焖约30秒左右，翻炒一下继续焖，重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。
茭白做法步骤
茭白买加来后先把尾部的叶子去除。将根部比较老的部分去除后，再将茭白切成滚刀块装入盘中备用。先将锅烧热，再倒入油爆香切好的蒜末。将切好的茭白块倒入锅内，中大炒至茭白水分收干。
猪肉切薄片。茭白切半后再切片。切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟。起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出。另取一锅，倒适量油，加入姜丝爆香。倒入茭白片。
油焖茭白主料：茭白辅料：食用油、酱油、白糖、盐、芝麻油油焖茭白的做法茭白剥去外壳，洗净后切成滚刀块。炒锅放油烧热（油可适量的多一些），放入茭白块，小火翻炒，翻炒至茭白块微软。
香菇酱焖茭白的做法步骤 备好所用食材 预热电砂锅五分钟。再加入色拉油微加热。将茭白改刀洗净下锅。拌一下之后上盖焖五分钟。焖好后是如图状，这款锅我锁水性还是很棒的。
茭白炒毛豆 食材：嫩茭白250克、毛豆米100克、红辣椒1只、酱油1汤匙、糖半茶匙、姜末适量。做法：将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出。纵剖成两半，再切成斜长片。
茭白炒四季豆怎么做
1、主料图 土豆切片，茭白切片，四季豆择段。蒜拍碎 热油锅，炒香蒜片，放四季豆煸炒。（只步骤忘拍了，只有说明下。）然后放土豆一起炒至变色。放茭白一起炒。放适量盐，糖，生抽。加水，中小火10分钟。
2、四季豆洗净，摘去头尾，切段。茭白洗净，去皮，切片。起锅，放适量的油，入四季豆翻炒。待四季豆变色，加茭白，继续翻炒。适当的加点盐和水，煮熟。小贴士：茭白是最要打农药的东西，所以最好能去皮吃。
3、馒头 做法：1，四季豆改刀焯水，茭白切片。馒头切片放烤箱180度烤五分钟 2，锅里加入少量花生油，放入四季豆，加适合盐和蘑菇精后起锅备摆盘。
4、-做 法- 我们先来调一下料汁：1大勺素蚝油、一点点盐、3大勺的水调匀。 茭白的外皮剥掉之后，切成滚刀块。 炒锅烧热倒油，油热之后放入姜片炒出香味。
