牛柳炒面正宗做法？
用料
牛肉 200克
蚝油 适量
洋葱 半个
【食材】牛排1块120克，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，面条300克
【腌肉材料】生抽1勺，干淀粉半勺，料酒酒1勺，黑胡椒粉1小勺
【其它调料】生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒粉1小勺，白糖1小勺，老抽1勺，盐适量
【制作方法】
洋葱和青椒红椒切成丝
将牛排切条＋1勺生抽1勺干淀粉＋1勺料酒＋1小勺黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟
3一锅水烧沸后下面条，煮熟后捞出过凉水，沥干水分后加入2勺食用油搅拌均匀防粘
4炒锅加适量食用油，油热后将牛柳倒入滑散，炒至变色，再加入洋葱丝和青红椒丝翻炒均匀变软，加入2勺生抽＋1勺老抽＋1勺蚝油＋1小勺黑胡椒粉＋1小勺白糖＋适量盐翻炒均匀
5最后加入面条翻炒均匀即可
黑椒牛肉可以加什么菜？
黑椒牛肉可以加芹菜，洋葱
1.牛肉洗净、切丝，加入料 酒、淀粉拌匀，腌制片刻。
2.洋葱洗净、剥去外皮、切 丝；芹菜洗净、切段。
3.锅中烧热油，放入牛肉丝炒 出香味后，下入洋葱丝、芹菜略炒 一下，加入盐、黑胡椒碎调味即可。
材料:
牛霖肉400克，青椒2个，洋葱少量，姜，蒜，黑胡椒粉，盐，郫县豆瓣，鸡蛋1个， 生抽，白糖
做法:
2、把郫县豆瓣斩碎，倒入牛肉片，加入盐和黑胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制30-60分钟。如果不着急早上腌，晚上炒也可以，放入冰箱里。
3、热油煸香姜和蒜，加入洋葱翻炒，蛋黄放到边上煎熟。
4、加入牛肉片，炒制变色，再加入黑胡椒粉。
5、炒到牛肉变色，加入生抽和白糖。
6、盛盘就可以吃了。
您好，黑椒牛肉可以搭配多种蔬菜来增加口感和营养。以下是一些常见的配菜：
1. 青椒：青椒的辣味和清爽口感与黑椒牛肉相得益彰。
2. 洋葱：洋葱的甜味和脆爽口感可以为黑椒牛肉增添一份清新。
3. 蘑菇：蘑菇的嫩滑口感与黑椒牛肉的嚼劲形成了美妙的搭配。
4. 西兰花：西兰花的清爽和口感可以为黑椒牛肉增添一份清新。
5. 豆角：豆角的爽脆口感和黑椒牛肉的嚼劲相得益彰，是一道不错的选择。
6. 土豆：土豆的口感和黑椒牛肉的嚼劲相似，可以增加口感的层次感。
7. 胡萝卜：胡萝卜的甜味和脆爽口感可以为黑椒牛肉增添一份清新。
黑椒牛肉可以加青椒、洋葱、红椒等蔬菜。
因为这些蔬菜能够增加黑椒牛肉的口感和色彩，同时还能够增加膳食纤维和维生素的摄入，对身体有益。
此外，根据个人口味和喜好，也可以加入其他蔬菜或者根据需要改变美食口味，例如放入土豆或胡萝卜等。
总之，黑椒牛肉可以与多种蔬菜搭配，扩展美食品种，丰富营养。
黑椒牛柳的正宗做法？
用料：牛肉（我用的牛仔骨肉）约一斤，洋葱1个，牛角椒2个，盐适量，白酒1勺，蚝油2勺，玉米淀粉1勺，老抽1勺，糖少许，生抽1勺，姜片4片，蒜片4瓣蒜，研磨黑椒粉适量
做法：
1.牛肉切条，放少许黑椒粉（黑椒粒现研磨的那种）、一勺白酒、一勺蚝油、少许盐、一勺老抽和一勺玉米淀粉腌制半个小时；
3.炒锅放适量食用油，把蒜片和姜片爆香，加入洋葱和牛角椒翻炒断生；
