本文目录一览：
- 1、你认为最下饭的菜是什么?
- 2、番茄苦笋丸子汤怎么做如何做好
- 3、苦苣菜怎么吃
- 4、笋的营养
- 5、苦笋怎么做好吃
- 6、苦笋能吃吗?
你认为最下饭的菜是什么?
第一种：梅菜扣肉 如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。
麻婆豆腐 这道菜必须拥有姓名，麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。作为在四川生活的人，是很熟悉的一道下饭必备菜，一勺豆腐夹杂着米饭，米饭裹着豆腐的柔软和配料的香味，是真的很好吃。
最下饭的十道炒素菜：鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。
麻辣香锅源自重庆，属于土家族风味，是当地老百姓的家常菜。现在传播到全国各地。麻辣香锅营养丰富，非常好吃，吃起来辣又开胃，一次吃两碗饭也没意思，饭吃多了又好吃。
番茄苦笋丸子汤怎么做如何做好
猪肉馅中加入2分之1茶匙食盐和1汤匙红薯淀粉，再加点清水顺十针方向搅拌上劲。西红柿去皮后切滚刀、锅里倒1汤匙植物油，油烧热以后，将西红柿倒进去。小火慢慢炒，炒五分钟左右，炒至番茄出沙，这样熬出来的汤非常浓郁。
西红柿2个，姜2片，肉馅若干，葱花。西红柿洗净，去皮（可免），切大块。肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋），淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
首先我们准备一下食材，肉末200克，放在盆里。生姜一块切成碎末，放在肉末上，加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，再倒入料酒，减少腥味，用手抓匀。抓匀后加入一勺清水，顺着一个方向继续搅拌。
西红柿肉丸汤做法一，材料 肉糜，西红柿1个，鸡蛋一个 做法 步骤1：先将葱和姜切成末 ，然后和肉糜一起加少许盐， 料酒，再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。
取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。
鸡蛋 1个 姜 小葱 盐 鸡精 豆瓣水 淀粉 蕃茄丸子汤。的做法 肉馅中放入姜末、一小勺豆瓣水（几滴就够了，去腥）、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、水，用手挤捏抓匀。
苦苣菜怎么吃
1、苦苣菜的吃法有清炒、凉拌等等。清炒 苦苣菜可以直接清炒着食用，苦苣菜在炒制的时候要记得时间要短。
2、野菜苦苣菜做凉拌苦苣菜，清炒苦苣菜，苦苣菜饼，苦苣菜汤，苦苣菜炒腊肉等好吃。苦苣菜又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。
3、凉拌苦苣菜好吃，做法如下：工具/材料：苦苣、花生米、辣椒、生抽、白芝麻、醋、油、盘子、锅、碗。苦苣菜清洗干净装盘。炸花生米。碗中放辣椒白芝麻盐淋入热油，加入生抽醋。加入一点花生米淋入料汁即可。
笋的营养
1、笋含有多种维生素，包括维生素C、维生素E、维生素K等。其中，维生素C是人体必需的水溶性维生素，可以提高免疫力，促进铁吸收，预防坏血病等疾病。 矿物质 笋还富含多种矿物质，包括钾、钙、镁、铁等。
2、冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有丰富的[_a***_]和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。
3、竹笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素BBC等营养成分。
苦笋怎么做好吃
1、酸菜炒苦笋。准备食材：苦笋、五花肉、泡青菜、泡红辣椒、葱白、精盐。苦笋剥去笋壳后，切成薄片，在开水锅中煮2-3分钟。捞出冲凉后，放入凉水中漂15分钟以上以去除苦味和涩味。
2、苦笋有哪些做法 凉拌苦笋：（1）苦笋清洗干净，切成片或丝，焯水，装碗。（2）锅中热油，油微冒烟后用铁勺舀起，将其均匀淋苦笋上。（3）将适量的盐、白糖、醋、味精等调料搅拌均匀，淋在苦笋上即可。
3、苦笋分成小条浸泡一晚，中途勤换水。鸡肉剁成小块冲洗干净，冷水下锅，倒入料酒去腥增鲜，煮出浮沫之后，用流动的清水把血沫冲洗干净。控干水分倒入砂锅里，放入生姜，再把苦笋倒入锅中加入没过食材的清水。
4、苦笋炒肉。将肉切好，加入适量的盐、生抽、淀粉，拌匀；将苦笋洗净，大蒜切成段；锅内加入适量的油加热；将拌匀的肉放入锅里煎；将苦笋倒入锅里翻炒，起锅前加入切好的大蒜和适量的盐即可。
5、新鲜的五花肉，切成片片。放在油锅里炒。2 买来的笋。是苦笋，用清水浸泡半个钟。3 把炒好的五花肉放在锅里煲等里面的水煲开了，再小火煲十分钟。4 把笋倒进去。搅拌搅拌。5 放上一点拌饭酱。
苦笋能吃吗?
1、苦笋可以吃。苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，苦笋质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口，以春末出土的笋苞为佳。苦笋不但为佳肴原料，而且还可入药。苦笋肉呈白色，略微带点嫩绿色。
2、竹笋发苦也是能吃的。苦笋也是可以吃的，没有毒的，爱吃竹笋的人不必有这样的忧虑。当然，也要注意适量，每天大量吃竹笋的话，有可能导致身体出现不适症状，如消化不良等。竹笋分两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋。
3、笋发苦能吃。春笋分二种，一种叫甜笋，一种叫苦笋，苦竹笋富含大量的氨基酸生物碱，以及维生素和丰富的纤维素，这些物质不会对身体产生影响，所以笋发苦能吃。中国是食笋最早的国家之一，已有3000多年的历史。
