怎样作宽心面？
宽心面的做法1 面粉加水和成较硬点得面团，揉光滑后醒半小时。
2 用面杖擀成大片，最好方形，边角料会少些。
3 可像普通手擀面一样叠起切开，我直接用刀划，省事。
（图片来源网络，侵删）
4 撒点面粉。
5 束起上下抖抖。
6 抻直放面板晾凉待用。
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8 用生抽、食醋、蒜末、香菜梗末、香油、芝麻辣酱调汁，倒入面条拌食。
结婚的宽心面要几根？
8根。我们这里的习俗是出嫁时吃的宽心面数量上要8根面，切的很宽，而且要儿女双全的长辈做，煮面的时候再窝上两个荷包蛋，新郎新娘一起吃，寓意是新娘新郎吃了宽心以后多子多福，娘家一切安好，放宽心不用惦念，到了婆家后一切都好会幸福，不用担心。带着娘家的祝福欢天喜地嫁到婆家。
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青岛结婚宽心面做多少？
在青岛结婚的时候，有一个风俗是女方的，家里要做好宽心面，再接亲离开之前，给新人主上宽心面吃这个宽心面，不需要做很多，两小碗就可以，因为主要是举行一个仪式，让新人吃一吃，并不是当成饭吃，也不是大家都吃，只是一对新人吃了一碗宽心面呀，表示宽了心，离开新娘家，开始自己的新生活。要做多青岛的宽心面，做两碗就可以了。
