黄花鱼的十种家常做法？
用料 :黄花鱼 1条 大葱 1段 红椒 1段 小葱 2根 姜 6片 蒸鱼豉油 2勺 料酒 2勺 盐 1克 食用油 适量
做法
2.从背部顺着鱼骨切开。
4.剔除掉另一边的骨头。
5.两边各切几刀，中间不要切段。
6.先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。
1、材料:黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯。
3、将黄鱼放入用小火煎
4、煎好一面后再翻面煎至表面金***
5、煎好的黄鱼盛出备用
黄鱼怎么做好吃？
黄鱼是一种很常见的鱼类，营养非常丰富，口感也很好。黄鱼可以烧、煮、蒸、炸等多种方式烹制，下面是几种简单实用的黄鱼做法：
1. 清蒸黄鱼。
清蒸是一种非常简单的做法，不仅能保留黄鱼的原汁原味，而且营养还保存得比较完整。先将黄鱼洗净，加入姜片、葱和适量的盐，再利用蒸锅蒸熟，倒少许清汤油即可。
2. 香煎黄鱼。
香煎黄鱼是一道美味的家常菜，做法相对简单。首先将黄鱼清洗干净，入锅加适量葱姜末、盐和胡椒粉搅匀，放置5到10分钟腌制，加入橄榄油加热后，爆香并煎制黄鱼，煎至金***即可。
做黄鱼最经典的3种做法？
第一种做法：红烧黄鱼
【食材】： 黄鱼（小）3条、葱姜蒜各适量、红烧酱油2汤匙、黄酒2汤匙、醋少许、白糖半汤匙、油盐适量、香菜1棵。
【具体做法】：
1、先把鱼处理干净，腹内及头部里面的黑膜都是撕干净，洗净沥水，最好用厨房纸巾把它表面的水分擦干。
2、把锅烧热，再倒入油，油热后下鱼，暂且不要动它，小火煎。然后轻轻晃动锅子，容易翻面，翻面后继续煎，两面煎至金***。
3、加入葱姜蒜炒香，再加入红烧酱油轻轻炒匀后加入不超过鱼身的清水。
4、调入白糖盐和醋，搅匀后盖上锅盖，水开转小火烧10分钟。
5、改大火收汁，收汁过程中用锅铲舀汤汁往鱼身上不停地淋。
6、关火装盘撒香菜，美味即成。
黄鱼是一种美味的鱼类，有许多经典的做法。首先是清蒸黄鱼，将鱼洗净后，用姜丝和葱段蒸熟，再淋上热油、酱油和香油，保持鱼的鲜嫩口感。其次是红烧黄鱼，将鱼煎至两面金黄后，加入糖、酱油、料酒和水，慢炖至入味，鱼肉鲜嫩多汁。最后是炸黄鱼，将鱼裹上淀粉炸至金黄酥脆，配以酸甜的酱汁，口感香脆可口。这三种做法都能展现黄鱼的鲜美，让人回味无穷。
黄鱼是一种常见的海鱼，具有鲜美的味道和丰富的营养价值。以下是黄鱼的三种经典做法：
清蒸黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏，洗净后切成适当大小的块状，用盐和料酒腌制片刻。蒸锅加水烧开后，将黄鱼放入蒸锅中，蒸约8-10分钟，至鱼肉变白熟透。蒸熟后，撒上葱姜蒜末、香菜等调料，淋上热油即可。
红烧黄鱼：将黄鱼切块，用油煎至两面金黄。另起锅，加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。然后加入适量的水、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，烧开后放入煎好的黄鱼块，小火慢炖约15-20分钟，让黄鱼入味。
香煎黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏，洗净后切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒粉腌制片刻。平底锅加热，加入适量的油，放入黄鱼块，两面煎至金黄酥脆。煎好后，撒上葱姜蒜末、香菜等调料，淋上热油即可。
