韭菜花配什么炒好吃？
韭菜花炒火焙鱼、韭菜花炒茄子、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花酱、酱爆鱿鱼韭菜花、韭菜花洋葱鸡丝、韭菜花炒肉、韭花炒腊肠、韭菜花炒土豆丝。
韭菜花炒火焙鱼做法：
主料：韭菜花100g。
辅料：朝天椒适量、姜适量、蒜子适量、豆豉适量、盐适量、白糖适量、烤肉粉适量、蒸鱼豉油适量。
步骤：
1、首先将韭菜花去花，切段、朝天椒切开、姜切末、蒜子切末。
2、准备小半锅油，烧至七成热时，下入火焙鱼，炸香，捞出。
3、锅留底油，下入豆豉、姜、蒜子煸香，接着放入朝天椒翻炒出辣味后，倒入韭菜花，翻炒至变软。
4、再将火焙鱼倒入锅中，加半勺盐，少许白糖，一勺烤肉粉，淋入适量蒸鱼豉油调味，翻炒均匀，即可。
猪瘦肉150g，韭菜花200g，甜椒30g精盐2g，食用油50g，郫县豆瓣30g，水淀粉
1、韭菜花去择洗干净，不用去花苞，切成寸段；红椒切二粗丝备用。
2、猪瘦肉切二粗丝，加盐1g，水淀粉抓匀腌制片刻。
3、热锅下油，油热后，下肉丝炒散至变色。
4、加入郫县豆瓣炒出香味并油呈红色。
韭菜花怎样做才好吃？
韭菜花是很常见的一种蔬菜，营养丰富，口感清香，多用于家庭烹饪。以下是一些制作韭菜花的方法，让您的韭菜花更加入味、更加美味：
1. 韭菜花蒜蓉炒蛋：
材料：
- 韭菜花：200克
- 鸡蛋：2个
- 蒜蓉：适量
- 盐、胡椒粉：适量
以下是一些制作韭菜花的好吃方法：
1. 韭菜花炒蛋：将韭菜花洗净，切成小段。蛋打散备用。锅中热油，加入韭菜花翻炒，待韭菜花熟透后，加入蛋液，翻炒均匀，盛出即可。
2. 蒜蓉韭菜花：将韭菜花洗净，切成小块。蒜切末备用。锅中热油，加入蒜末煸香，再加入韭菜花翻炒，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 韭菜花炒肉丝：将猪肉切成丝，韭菜花洗净切成小段。锅中热油，加入猪肉丝煸炒至变色，再加入韭菜花翻炒，加入适量盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
4. 韭菜花汆水：将韭菜花洗净，放入开水锅中汆水，至变色后捞出，沥干水分。可以蘸酱油、芝麻酱等调料食用。
韭菜花怎么炒好吃王刚？
韭菜花炒火焙鱼、韭菜花炒茄子、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花酱、酱爆鱿鱼韭菜花、韭菜花洋葱鸡丝、韭菜花炒肉、韭花炒腊肠、韭菜花炒土豆丝。
韭菜花炒火焙鱼做法：
主料：韭菜花100g。
辅料：朝天椒适量、姜适量、蒜子适量、豆豉适量、盐适量、白糖适量、烤肉粉适量、蒸鱼豉油适量。
步骤：
1、韭菜花洗净切段，姜切末，姜切末；
2、锅烧热后倒入适量油，油温5成热后，下入姜、蒜炒香，再加入韭菜花翻炒2分钟；
3、最后调入盐、生抽翻炒均匀即可。
在选择韭菜花的时候，一定要注意，有些韭菜花已结籽，说明已经老了，质量差。一般来说，刚开花的韭菜花，比较嫩，建议消费者在选购时得细挑。韭菜花多腌制食用，不过腌制好的韭菜花不宜长期存放，否则对人体健康不利。
准备食材:韭菜花1把，猪肉150克
红椒1个，食盐4克，酱油5克，水淀粉少许，姜5克，鸡精2克，白糖2克，色拉油适量
做法:
1.韭菜去花尖去掐成寸段，红椒切丝
2.猪瘦肉切丝，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌
3.热锅下油，油热后，加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出
4.锅内余油，下韭菜花和红椒丝炒至断生，加盐调味，另调入少许白糖
5.倒入炒好的肉丝拌匀，加少许鸡精提味即可
