本文目录一览：
- 1、蒸肉糕的做法,蒸肉糕怎么做好吃,蒸肉糕的家常
- 2、肉糕的家常做法
- 3、蒸肉糕的家常做法大全
- 4、肉糕的家常做法蒸多久
- 5、肉糕的家常做法怎么做?
- 6、肉糕怎么做好吃
蒸肉糕的做法,蒸肉糕怎么做好吃,蒸肉糕的家常
将蒸锅中的水烧开，再放入蒸肉糕，蒸20分钟把肉糕和蛋都蒸熟透即可。
肉馅加蚝油，味精，五香粉，香油，一个鸡蛋，葱姜，食用油，盐，酱油腌制十五分钟使其入味。放切碎的胡萝卜，土豆淀粉，搅拌均匀。倒入模具中，放在屉上隔水蒸30分钟。
主料：猪肉500克、鸡蛋3个。辅料：淀粉50克、生姜适量。肉馅里加姜末、盐、料酒、胡椒粉、3个蛋清、1两淀粉拌匀。3个蛋黄备用。取一个保鲜袋剪开，铺在案板上。把拌匀的肉馅倒在保鲜袋上，用手压紧。
准备食材：五花肉、葱姜蒜、鱼肉、淀粉、红薯粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉、花雕酒。把鱼肉中加入食盐、胡椒粉、花雕酒、蛋清以及葱姜煮出来的水进行腌制和搅拌，用洗干净的手顺时针搅拌鱼肉，同时还可以加入一些食盐调味。
肉糕的家常做法
1、准备肉糜，将豆腐压成豆腐泥放进肉糜中。姜、蒜、葱切碎放进肉糜里。把盐、花椒粉、辣椒粉按个人口味加入，并将蛋清加入肉糜里。顺时针方向搅拌，并将泡好的红薯粉水加入，顺时针搅拌均匀。加一点生抽和老抽调色。
2、准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油，肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀。红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。
3、将蒸锅中的水烧开，再放入蒸肉糕，蒸20分钟把肉糕和蛋都蒸熟透即可。
4、肉糕的家常做法：用料：五花肉、小葱、生姜、鸡蛋、淀粉、食用油、食用盐、青花椒面、胡椒粉 做法：买好的猪肉要热心摊主帮忙去一下猪皮。然后把肉切成小块。再用绞肉机，把肉绞的细腻。
蒸肉糕的家常做法大全
把保鲜袋的四面向上叠好。（稍紧点，以免蒸制过程中散）8 放在蒸格上进行蒸制。9 锅内水开，上锅盖盖蒸15分钟。（实际要看肉糕的厚薄）10 蛋黄打散，把保鲜袋四面掀开，用刷子沾上蛋液抹在八分熟的肉糕表面。
肉馅加蚝油，味精，五香粉，香油，一个鸡蛋，葱姜，食用油，盐，酱油腌制十五分钟使其入味。放切碎的胡萝卜，土豆淀粉，搅拌均匀。倒入模具中，放在屉上隔水蒸30分钟。
准备肉糜，将豆腐压成豆腐泥放进肉糜中。姜、蒜、葱切碎放进肉糜里。把盐、花椒粉、辣椒粉按个人口味加入，并将蛋清加入肉糜里。顺时针方向搅拌，并将泡好的红薯粉水加入，顺时针搅拌均匀。加一点生抽和老抽调色。
蒸肉糕是我们家每年春节都会准备的美食，把肥瘦相见的肉馅加入五香粉，盐，味精，酱油，蚝油，再打入一个鸡蛋，加入适当的肉汤，用筷子顺时针的搅拌，肉馅有劲儿后，腌制半小时。
肉糕的家常做法蒸多久
1、开锅后，蒸15到20分钟，小火揭盖，在表面抹上一层蛋黄再大火蒸两分钟。将肉糕拿出蒸格，将其切成方块状，冷却后即可食。
2、锅内水开，上锅盖盖蒸15分钟。（实际要看肉糕的厚薄）10 蛋黄打散，把保鲜袋四面掀开，用刷子沾上蛋液抹在八分熟的肉糕表面。（我直接用手了）11 保鲜袋不要再叠了，敞开继续盖上锅盖蒸3分钟至蛋黄凝固即可。
3、PS：想让太阳一样的蛋黄乖乖呆在肉泥正中央，可以在肉泥中间用勺子按一个小坑，这样蛋黄就能稳稳的站在中央了！步骤 13 点击查看大图 将蒸锅中的水烧开，再放入蒸肉糕，蒸20分钟把肉糕和蛋都蒸熟透即可。
4、/7 准备一个耐高温的盒子，在里面刷一层底油，以便于脱模，倒入肉糜铺放平整。6/7 包上一层锡纸，在表面扎几个孔，冷水入锅，大火煮开后转小火蒸40分钟。7/7 冷却后，从盒子中脱模取出，切成薄片即可。
肉糕的家常做法怎么做?
1、肉馅加蚝油，味精，五香粉，香油，一个鸡蛋，葱姜，食用油，盐，酱油腌制十五分钟使其入味。放切碎的胡萝卜，土豆淀粉，搅拌均匀。倒入模具中，放在屉上隔水蒸30分钟。
2、将蒸锅中的水烧开，再放入蒸肉糕，蒸20分钟把肉糕和蛋都蒸熟透即可。
3、准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油，肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀。红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。
4、肉糕的家常做法：用料：五花肉、小葱、生姜、鸡蛋、淀粉、食用油、食用盐、青花椒面、胡椒粉 做法：买好的猪肉要热心摊主帮忙去一下猪皮。然后把肉切成小块。再用绞肉机，把肉绞的细腻。
5、准备肉糜，将豆腐压成豆腐泥放进肉糜中。姜、蒜、葱切碎放进肉糜里。把盐、花椒粉、辣椒粉按个人口味加入，并将蛋清加入肉糜里。顺时针方向搅拌，并将泡好的红薯粉水加入，顺时针搅拌均匀。加一点生抽和老抽调色。
6、在家轻松做——自制肉糕的做法 主料 猪肉（500克）鸡蛋（3个）调料 淀粉（50克）生姜（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）厨具 炒锅 1 食材（少拍了一个鸡蛋）。
肉糕怎么做好吃
1、肉馅加蚝油，味精，五香粉，香油，一个鸡蛋，葱姜，食用油，盐，酱油腌制十五分钟使其入味。放切碎的胡萝卜，土豆淀粉，搅拌均匀。倒入模具中，放在屉上隔水蒸30分钟。
2、将蒸锅中的水烧开，再放入蒸肉糕，蒸20分钟把肉糕和蛋都蒸熟透即可。
3、胡萝卜去皮切丁，莲藕洗净去皮切丁。解冻后的青虾仁开背去虾线后切成丁。将银鳕鱼切成丁后和虾仁混合剁成肉泥。将银鳕鱼虾仁肉泥放入碗中，加入胡萝卜和莲藕搅拌均匀。
4、原料：猪里脊肉300克，淀粉50克，盐2克，鸡蛋黄1个。
5、肉糕的制作方法和比例配方如下：主料：猪肉500克、鸡蛋3个。辅料：淀粉50克、生姜适量。肉馅里加姜末、盐、料酒、胡椒粉、3个蛋清、1两淀粉拌匀。3个蛋黄备用。取一个保鲜袋剪开，铺在案板上。
6、自制肉糕 在家轻松做——自制肉糕的做法 主料 猪肉（500克）鸡蛋（3个）调料 淀粉（50克）生姜（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）厨具 炒锅 1 食材（少拍了一个鸡蛋）。
