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苦瓜黄豆乳鸽汤的做法,苦瓜黄豆乳鸽汤怎么做
1、乳鸽去除内脏和头尾，整个处理干净、黄豆泡发、苦瓜去瓢切大片。乳鸽焯去血水后整只入炖盅（也可以根据个人情况，把鸽斩件）。加入黄豆，加入苦瓜。加入适量清水，隔水炖1小时。
2、食材：苦瓜和乳鸽。将乳鸽洗净，放入煮锅中。盖锅盖，大火煮滚。焯烫一下，洗净。放入煮锅中，一次性加入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，关火。倒入电炖锅中。
3、步骤一：将排骨清洗干净后放入锅中，加入适量的清水，慢慢的煮开，发现有血沫浮起来，就可以将排骨捞出用温水清洗干净，剁成小块。也可以在煮之前就能剁成小块。
4、方法/步骤：苦瓜，清洗干净外表，用刀将其剖成两半，挖掉苦瓜瓤，切成小段，因为煲汤用，每小段可以厚点。鸽子，清洗干净外表，除掉残留的毛，用刀切成小块，用生粉揉洗。最后加生适量调料腌制10分钟。
鸽子黄豆汤的营养价值
营养价值：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
怀孕期间的女性是可以喝鸽子汤的。鸽子汤的营养价值非常丰富，从中医角度来讲具有一定的补中益气、养肝补肾，清热解毒，生津止渴的功效。
岁的宝宝是可以喝鸽子汤的，鸽子汤的营养价值极高，其中含有丰富的钙，维生素，微量元素等一些营养物质，有利于促进孩子的生长发育。
鸽子汤营养丰富，有增强体质、降低血压、提高免疫力的作用，还有养颜美容的功效，是女性的滋补食品。
鸽子汤含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。4 美容养颜 鸽子汤的骨内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。
营养滋补、强筋健骨：鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。
怎样熬鸽子汤愈合伤口
将鸽子宰杀后，用热水烫一烫，去净毛，去内脏洗净，再下开水锅内焯一下捞出，放入盘内，加葱、姜、料酒、精盐、味精上屉蒸至七成熟取出，拆净大小骨头。将鸽肉放在汤碗的一边。
产后是女性需要特别关爱的时期，这道鸽子汤不仅能够提供丰富的营养，还有助于伤口愈合哦！下面，我们来分享一下这道特别适合产后滋补的鸽子汤的制作秘诀。食材准备我们需要准备杀好的闷血信鸽、红枣、枸杞子和生姜。
因此在手术后用枸杞来炖鸽子汤的话能够促进伤口的恢复。
将鸽子去毛内脏清理干净，滚刀处理。鸽子冷水下锅，煮出血沫去除腥味（可以放入少量料酒）。砂锅放水点火，水要一次性加到位（避免过程加水影响效果），水温五分热后放入鸽子、红枣、枸杞桂圆和葱姜。
锅里面放水，鸽子，少许的盐巴，几片的生姜，把鸽子炖好就可以了。 要是觉得炖整个的鸽子不好吃，可以砍成小块的再煮。 我温馨提醒： 炖鸽子汤可以用于剖腹产手术术后的康复食疗，伤口不会痒，避免了使伤口感染的机会。
鸽子可以炖黄豆吗
1、鸽子主食玉米。 可以添加豌豆，少量花生，高粱等等。 黄豆的话需要炒熟。
2、乳鸽焯去血水后整只入炖盅（也可以根据个人情况，把鸽斩件）。加入黄豆，加入苦瓜。加入适量清水，隔水炖1小时。炖好的汤水又清又甘又香，给少许盐调味即可。
3、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
4、材料备好，黄豆洗净，用水泡2小时。乳鸽宰杀好后洗净。把洗净的红枣、枸杞、黄豆还有姜片全部放入乳鸽的碗里，加适量的清水。放电饭煲隔水炖1小时。鹌鹑蛋洗净煮熟剥好。放入炖了一个小时 汤里。
5、可以的，鸽子汤温补，加上花生、红枣、黄豆后营养加强，用于气血两虚或贫血的人食用，不会发生相克的。
6、黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化 鸽子肉味鲜美，营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。
