本文目录一览：
- 1、黄瓜可以和紫菜一起煮汤吗
- 2、黄瓜汤的做法
- 3、苦瓜汤的做法
黄瓜可以和紫菜一起煮汤吗
【核心提示】： 随着大暑节气的到来，全国各地也进入最炎热的时候。此时，人们容易口干舌燥、食欲不振。喝喝紫菜黄瓜汤，不但除烦解渴，还可以补充身体流失的水分。
就拿我自己的经验来说可以一起煮汤，味道主要以清甜为主，更适合孩子跟老人喝。
锅内放入适量清水上火，放入黄瓜丝烧沸，放紫菜，淋入蛋液，调味即成。服法 日常食用。性味归经 紫菜性凉，味甘、咸，归肺经。食性配伍 脾胃虚寒者切勿食用。
首先在锅中添水的同时把紫菜也放入锅中。等烧开锅后放入黄瓜、西红柿。开锅后等5分钟让黄瓜、西红柿熟了，在放打好的鸡蛋。出锅时可以放一些味达美、盐。这样汤就做好了。盛入碗中汤就做好了。
黄瓜汤的做法
1、先将适量的水烧开。黄瓜去皮，先切段，再切长方形薄片。水烧开后，将黄瓜放入开水中加入香菜或葱，加适量盐，鸡精。就可以出锅了。黄瓜鸡蛋汤 黄瓜一根，洗净切成细丝。锅里加水大火烧开。
2、葱摘洗干净，切碎；黄瓜洗干净，切成片；西红柿洗干净，也切成片。锅中放入适量油加热，把葱和黄瓜片放到锅中翻炒。锅中加入水和盐 然后在把西红柿放到锅中开始煮。碗中加入面粉，在面粉中加入清水和成面糊。
3、清爽黄瓜汤好喝又营养，做法如下：黄瓜切丝备用。猪肉切成丝备用。一个蛋黄打散备用。锅中加适量水煮开。把瘦肉和姜片倒入锅中煮。把黄瓜丝倒入锅中。加入适量食用油。加入适量盐。
4、皮蛋黄瓜汤。材料：黄瓜2根，皮蛋2个。做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤。
苦瓜汤的做法
1、倒入鸡粉、盐，搅拌均匀 苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。
2、大闸蟹洗净并除内脏，猪小排洗净，蒜切末，苦瓜去囊切薄片。 锅内放油加热后，放入蒜爆香，再放入猪小排、大闸蟹、翻炒片刻加水盖过一点，并放入苦瓜煮沸。 放入紫砂锅中在炖一小时在加盐和鸡精调味即成。
3、把苦瓜切好，备用。把排骨洗干净，备用。把排骨倒入炖锅里，再倒入适量的水，开大火炖。等排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。炖熟以后，加入盐、鸡精即可。炖好的广东苦瓜排骨汤。
4、苦瓜汤有3种做法。鲫鱼苦瓜汤。食材：鲫鱼500g、苦瓜半条、蘑菇6朵、食用盐适量、味精适量。步骤：把鲫鱼宰好，内脏去除并且清洗干净，而苦瓜清洗后，用刀切成块状备用。
5、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1根，猪小排1斤，食盐2克，水适量，姜1块，味精少许，枸杞若干，清水3碗。苦瓜去瓤洗净切块，生姜切丝条片都可以。
