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清汤面的做法及配料
1、荷包蛋清汤面 食材： 鸡蛋1个，午餐肉3片，手工面条一人份，虾皮，紫莱，葱花 做法： 碗中放入虾皮，紫莱，葱花，加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。
2、【配料】面条，青菜，牛肉酱，生抽，盐等 【制作步骤】先要准备好蔬菜，因为是青菜面，小青菜肯定要提前买好。
3、【青菜鸡蛋面】清汤面的做法虽然简单，但是如果调味不注意的话很容易就会做得寡淡无味，今天就分享给大家一个百搭的清汤面汤底的调法。
4、清汤面的一种美味方式，材料 细玉米粉150克，面粉300克。工作方法 先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。在锅里烧水。
5、阳春面，又称光面或清汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国江苏、上海地区。下面介绍它的做法。
6、家常虾仁清汤面的做法 虾仁清汤面食材准备 富强粉500克，鸡蛋3个，清汤250克，虾仁200克，精盐、味精、胡椒面、碱、蛋清糊各适量。方法步骤 虾仁放入碗中，加入精盐和胡椒面调味。
怎么做葱花鸡蛋面?
烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
葱花鸡蛋面是一道很简单很方便的主食，它的做法和流程就在这里。
葱油鸡蛋面的做法图解1洗净主材料，将葱切小段备用。葱油鸡蛋面的做法图解2将葱、花椒倒入油中，加入盐、酱油，稍收汁后捞出。
葱油鸡蛋面 做法：葱提前洗好晾干水分再切段，放油锅里炸，炸到微微焦黄，趁油还热撒上白芝麻，油热打入两鸡蛋两面煎黄至熟，水开放入面条煮2分钟后放入青菜煮至断生即可。
葱花饼的制作材料主料面粉，葱花，温水，调料油，盐 葱花饼的做法步骤详细介绍1，首先当然是和面把温水大约40度一点点倒入面里，边倒水边用筷搅拌2，当面团比较被搅拌得有些粘而且成团，就可以了水和面大约是1。
荷包蛋葱花清汤面
碗中加生抽，胡椒粉，盐，花椒粉香油，蚝油，葱花备用 2：碗中烧开水，水不要开，***一个鸡蛋小火煮，煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下，煮开下面条中火煮熟。
用料：面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。先烧一锅水，水快要沸腾时，打入一个荷包蛋，中小火煮至凝固成型。
清汤面 食材：挂面，鸡蛋，小油菜，葱花，香菜。做法：碗中放入葱花香菜少许盐糖、胡椒粉2勺生抽1勺香醋少许香油半碗煮面条的面汤调成汤底。
相加个荷包蛋，水开后调小火，将鸡蛋打入水中，等稍微凝固后再将火调大些，煮出来的荷包蛋才完整。
