圣诞蛋糕制作教程?
用料:白兰地36g,全蛋 670g,细砂糖670g,纯净水 170g,焙享人生低粉840g,泡打粉 26g,雅高勒无盐黄油740g。
做法:
1.将黄油用微波炉中火加热至融化。将白兰地、全蛋、细砂糖、纯净水一起混合搅匀。搅匀之后将粉类混合分次加入继续搅匀。
2.然后加入融化好放凉的黄油加入到面糊中搅至细腻。倒入烤盘中然后用抹刀抹平。
3.放入预热好的烤箱中进行烘烤。烘烤温度上火185度,下火185度,烘烤时间35分钟。
怎么做圣诞节苹果蛋糕?
3、筛入面粉和泡打粉。
4、用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。
5、约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。
自己做圣诞蛋糕文案?
当然可以!以下是一篇关于自己动手制作圣诞蛋糕的文案,供您参考:
标题:DIY圣诞蛋糕:甜蜜的节日惊喜
随着圣诞节的临近,空气中弥漫着浓浓的节日氛围。在这个温馨的季节里,亲手制作一款美味的圣诞蛋糕,不仅能让家人朋友感受到你的心意,还能为节日增添一份独特的甜蜜。今天,就让我们一起走进厨房,用爱与热情,制作一款属于我们自己的圣诞蛋糕吧!
一、材料准备
蛋糕体:低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克、黄油100克、泡打粉1小勺。
装饰材料:淡奶油、草莓、蓝莓、巧克力、糖珠等。
二、制作步骤
准备蛋糕模具,将黄油融化后与低筋面粉和泡打粉混合搅拌均匀;
鸡蛋和细砂糖打发至蓬松,将面粉糊倒入鸡蛋糊中,翻拌均匀;
将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,以180度烤20-25分钟;
烤好后取出冷却,切成均匀的几片;
开始装饰蛋糕,首先在蛋糕表面涂抹一层淡奶油,然后放上草莓、蓝莓等水果;
在蛋糕边缘用巧克力酱画出圣诞树的形状,用糖珠点缀;
最后在蛋糕上撒上一层薄薄的糖粉,增添一丝浪漫氛围。
三、小贴士
在打发鸡蛋和细砂糖时,最好使用电动打蛋器,这样能更快地达到蓬松状态;
翻拌面糊时要轻柔,以免消泡;
烤蛋糕时注意观察表面颜色,避免烤焦;
装饰时可以根据个人喜好加入其他水果或巧克力等材料。
四、温馨提示
在享受DIY圣诞蛋糕的乐趣时,不妨邀请家人朋友一起参与其中。大家齐心协力,共同打造属于你们的节日回忆。让我们在这个温馨的季节里,用爱与热情,烘焙出甜蜜的幸福时光吧!
圣诞啵啵杯蛋糕做法?
圣诞波波杯蛋糕是一种非常受欢迎的节日甜点,以下是一种简单的做法:
材料:
1 杯面粉
1 茶匙泡打粉
1/2 茶匙盐
1/2 杯白糖
1/4 杯无盐黄油,软化
2 个鸡蛋
1/2 杯牛奶
1 茶匙香草精
玉米油跟炼乳、黄油隔热水搅拌至完全融化后筛入低筋面粉,划一字搅拌至看不到干粉,分次加入牛奶,搅拌均匀后再加入蛋黄充分搅拌,然后放一旁备用。
蛋清加入柠檬汁或白醋,分三次加入白砂糖打发到硬挺的小尖勾状态,然后跟蛋黄糊搅拌均匀,倒入28×28垫了烘焙油纸的烤盘内,烤箱蓓烤模式160°C烤16分钟后转风焙烤模式160°C5分钟。
烤好后立刻出炉震出热气,将蛋糕移出烤盘,撕开四周油纸,如果是正卷就晾一会儿皮再盖上油纸,如果要毛巾面就出炉后立刻将蛋糕表面覆盖油纸翻面撕掉蛋糕反面的油纸,再重新盖上油纸晾凉蛋糕。
趁蛋糕降温的时间处理想要加杯子里的水果跟奶油,然后再来打发奶油子硬挺状态,接着处理蛋糕片,可以用模具印出自己所需要的蛋糕片,也可以将蛋糕切成丁再一层奶油一层蛋糕加水果再奶油,按个人喜好组装蛋糕。