本文目录一览:
- 1、荠菜水饺
- 2、荠菜虾仁水饺的做法有哪些
- 3、荠菜虾仁馅怎么调好吃
- 4、荠菜虾仁猪肉煎饺
- 5、虾可以跟荠菜一起吃吗
荠菜水饺
步骤一:细心的择去荠菜的杂草、黄叶,切去一层根蒂,洗去浮尘,然后在小苏打盐水中浸泡10分钟,再次冲净。步骤二:锅中烧开水,加盐、加油,快速将荠菜焯水,捞出。步骤三:焯过水的荠菜颜色墨绿。
山药荠菜鲜肉水饺不仅美味,而且非常鲜香可口。 原料:猪夹心肉、荠菜、山药、韭菜、油、盐、料酒、生抽、蚝油。 做法步骤: 第1步、荠菜清洗干净。 第2步、沸水下锅焯水去除草酸,捞出过凉水。 第3步、挤干水分切细。
荠菜饺子馅好吃做法如下:荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。
步骤猪肉剁成肉馅,倒上适量的生抽和胡椒粉顺着一个方向搅匀。步骤将荠菜放到肉馅中,打入一个鸡蛋,放入油、盐、蚝油、芝麻油顺着一个方向搅拌均匀即可。步骤调好后。步骤和面擀面皮包好的水饺。
荠菜虾仁水饺的做法有哪些
将荠菜和虾仁放入肉馅中,加入油和盐拌匀;将面团揪成大小一致的剂子,擀成饺子皮;1包好饺子;1大火烧开水,下入饺子,点两次冷水,水三开之后,饺子浮上来,关火,装盘。
虾仁猪肉荠菜蒸饺的做法 荠菜洗净,用开水焯过,挤去水份,切碎,用些油搅拌好待用.猪肉洗净切碎,待用。虾仁洗净待用。
做法:北极虾退冰,去头去壳。虾肉放入臼中,用杵捣碎。如果没有工具也可以用刀背碾碎。
步骤一:细心的择去荠菜的杂草、黄叶,切去一层根蒂,洗去浮尘,然后在小苏打盐水中浸泡10分钟,再次冲净。步骤二:锅中烧开水,加盐、加油,快速将荠菜焯水,捞出。步骤三:焯过水的荠菜颜色墨绿。
用料:炒鸡蛋、韭菜、荠菜(烫过)、面粉、猪肉、鲜虾仁。馅料加花生油、盐、味精拌好。饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料。热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金***。
荠菜虾仁馅怎么调好吃
1、荠菜洗净,用开水焯过,挤去水份,切碎,用些油搅拌好待用.猪肉洗净切碎,待用。虾仁洗净待用。
2、猪里脊用葱姜水提前浸泡20分钟去腥。浸泡好的猪肉沥干水分剁成肉泥,虾仁抽去虾线剁碎。荠菜洗净焯水1分钟捞出。切成菜末后挤干水分。荠菜末中加入猪肉泥和一小勺核桃油搅拌均匀。
3、剁碎的肉中加盐,糖,黄酒,鸡精,胡椒粉,姜汁拌匀(调味料量适当增加,因为还要加菜和虾仁)。荠菜,青菜洗净入沸水烫熟捞起,控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋,麻油拌匀。包好的馄饨。
4、虾肉放入臼中,用杵捣碎。如果没有工具也可以用刀背碾碎。捣出来的虾肉比较有粘性、在虾肉中放入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽和2枚鸡蛋的蛋清(蛋黄留用),顺着一个方向搅拌上劲。
5、荠菜摘洗干净,放到清水中浸泡一会儿,让其反反绿,会更加鲜嫩;大虾解冻去掉虾皮,剥出虾仁备用。虾仁切成小一点的颗粒状,放到调馅的大碗中,同时加入葱姜末和油,盐,醋,生抽和蚝油,搅拌均匀,最好是腌渍一会。
6、菜肉馅里加虾仁或其他配料可随意,调制好的馅儿要有一定的湿润度,可根据猪肉糜的肥瘦程度用添加食用油来调节;荠菜与青菜的比例可以是1∶1或2∶1,菜泥与肉糜的比例大概是各一半;做好的馅料大约可包50~60个馄饨。
荠菜虾仁猪肉煎饺
然后,将切碎的荠菜与猪肉馅混合均匀,即可包成美味的荠菜猪肉饺子。 荠菜配虾仁 虾仁的鲜甜与荠菜的口感相得益彰。选用新鲜的虾仁,去掉虾线,切成小粒。可以加入一些调料如胡椒粉、盐、蛋清等,搅拌均匀,使虾仁更加入味。
荠菜洗净,用开水焯过,挤去水份,切碎,用些油搅拌好待用.猪肉洗净切碎,待用。虾仁洗净待用。
荠菜虾仁猪肉饺子 食材:荠菜、猪肉馅、虾仁、面粉、葱、姜 辅料:盐、鸡精、十三香、胡椒粉、生抽 用凉水和面,边加水边用筷子搅拌,搅成絮状,再把面慢慢揉在一起,揉成光滑的面团。
虾可以跟荠菜一起吃吗
1、您好!荠菜富含多种维生素,虾仁儿富含优质蛋白 ,二者没有反作用 ,可以一起吃。用荠菜、虾仁儿和鸡蛋做饺子馅儿,营养丰富,味道鲜美,是饺子之上品。
2、[_a***_]专家陈女士介绍荠菜是可以和虾一起吃的,它们之前并不会相克。荠菜和虾一起包饺子营养不会流失,并且非常的美味。北极虾荠菜馄饨做法 原料:北极虾200g,荠菜200g,鸡蛋2个,馄饨皮20张,紫菜10g。
3、荠菜是可以和虾一起吃的,它们之前并不会相克。荠菜和虾一起包饺子营养不会流失,并且非常的美味。北极虾荠菜饺子做法 原料:北极虾200g,荠菜200g,鸡蛋2个,馄饨皮20张,紫菜10g。