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韩国泡菜的做法流程?
1、正宗韩国泡菜的做法 步骤step 1 将韭菜，水芹，葱，梨，切5英寸小段，白萝卜，胡萝卜切丝，放置一旁待用。步骤step 2 4等分切开白菜，用自来水冲洗干净，控水。步骤step 3 用海盐涂满每片叶子和菜梆子。
2、泡菜制作：把控好水的***放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用***的外叶将整个***包紧放入坛中，封好，发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。家庭制作泡菜，要根据自己的口味，反复调试，反复品尝，直到满意为止。
3、抹好酱后的大白菜，盖上保鲜膜，放在常温下发酵两三小时后，放进盒子放冰箱保存就可以了。放泡菜的盒子一定要洗干净晾干，没有油没有水，不然容易发霉。
4、韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗，洗几次。
5、今天我把韩国泡菜的制作方法教给大家。大家不妨自己动手做一做，以后不去超市买也可以吃到可口的辣***。
怎么样才能腌制韩国泡菜(大***)
1、碗中倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。然后放入破壁机，打成辣椒酱。盐撒匀在***上，再按一层辣椒一层***的方式铺排。装完后，裹上保鲜膜，48小时后揭开保鲜膜即可。
2、一颗大***需要用2两盐来腌制，一般要在室温下腌上4个小时（建议最好在头天晚上先把大***腌好，第二天备用），被腌制过的大***会产生一种乳酸，成为有益人体的食品。第二步是最关键的一步，就是制作辣酱。
3、去半心***，太阳下晒3-4天，去掉表层叶，洗净，沥干水分。（2）将大***剖开，沸水中略烫一下，而后在冷水中过凉，沥干水分。
4、泡菜制作：把控好水的***放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用***的外叶将整个***包紧放入坛中，封好，发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。
正宗韩国泡菜怎样制作??
韩国辣椒酱，韩国大豆酱，猪骨头，土豆，豆芽，***，葱，姜等。做法： 骨头过清水洗干净，放入水中煮一次去掉血水。 锅内上冷水放入刚过水的骨头，放葱，酱，料酒，桂皮慢慢炖。 随后放入韩国辣椒酱，韩国大豆酱，少量盐，继续炖。
把浸软的***捞出稍微控干水份，然后把菜子扒开一层层的抹盐，要抹的均匀，目的是让***继续出水；4，抹盐后腌8 小时（泡菜盐太粗不好抹匀，后来我还是用普通盐。等***变蔫即可捞出挤干水份。
抹好酱后的大***，盖上保鲜膜，放在常温下发酵两三小时后，放进盒子放冰箱保存就可以了。放泡菜的盒子一定要洗干净晾干，没有油没有水，不然容易发霉。
泡菜制作：把控好水的***放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用***的外叶将整个***包紧放入坛中，封好，发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。家庭制作泡菜，要根据自己的口味，反复调试，反复品尝，直到满意为止。
韩国泡菜的制作 材料 大***4斤，切大块白萝卜半个（1斤左右），削皮，切长条。还可以加些韭菜。海盐，粗粒的1/4杯（没海盐用一般的盐也行）大蒜5-7瓣（跟据大蒜大小来决定），切小粒。
辣白莱泡菜（？？）材料：大***2棵（盐水—大粒盐3杯、水15杯），萝卜 1/2个、芥菜60克、水芹菜l00克、牡蛎300克、松 子1大匙。
韩国泡菜的腌制方法和配料是怎么样的?
1、棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。
2、韩国辣椒酱，韩国大豆酱，猪骨头，土豆，豆芽，***，葱，姜等。做法： 骨头过清水洗干净，放入水中煮一次去掉血水。 锅内上冷水放入刚过水的骨头，放葱，酱，料酒，桂皮慢慢炖。 随后放入韩国辣椒酱，韩国大豆酱，少量盐，继续炖。
3、．***，从中间切成两半。2．将切开的***浸入粗盐水中浸泡后再捞出，在***梗上撒适量的盐，一层层放入大容器中腌渍。大约过5个小时后，使所有***腌匀，并用凉水清洗数次后捞出，沥干水分。
