用电饭煲怎么做蛋糕？
碗中加入面粉、2个鸡蛋、2克酵母、食用油、牛奶，搅成面絮，揉成光滑面团，盖盖醒发至2倍大，取出揉搓排气，分剂子揉圆，电饭锅刷油，放入揉好的面团，刷上蛋黄液，撒上白芝麻，盖盖蒸熟即可。
将蛋白和蛋黄分在两个大盆里
（盆必须干净无水无油，分离的蛋白中必须无蛋黄夹杂）；蛋黄中加入20克细砂糖打至蛋黄颜色变浅略蓬起，加入油，搅拌均匀，再加入、加入牛奶，搅拌均匀，然后再放入低筋面粉，搅拌均匀
接下来蛋白中加入柠檬汁，打至粗泡，再加入20克糖，打到泡沫细腻状态，再加入第二次糖，20克，打到发泡，加入第三次糖，20克（所有的糖全部用完了）；打到蛋白霜组织足够细腻，可以拉起直立箭头；取1/3蛋白霜入蛋黄糊盆中拌匀，再取1/3蛋白霜入蛋黄糊盆中拌匀，将蛋黄糊倒入蛋白霜盆中，彻底拌匀（速度要快哦）；电饭锅内胆擦干净水分，（如果您的锅不是不粘锅的话，就抹上一层食用油），倒入面糊，面糊不要超过锅的一半高度（因为蛋糕在烘烤中会蓬起，需要有伸展空间）；端起来轻轻地在桌面上扣几下，震出气泡，放入电饭煲内胆，盖好按“蛋糕键”即可，时间到了，焖上10分钟再开锅吧；开锅啦~~~对的，没错，顶是浅***的，略冷却后，蛋糕会稍微回缩，没有问题！从锅里倒扣出来，底是金***的
主料：鸡蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克。
辅料：细砂糖95克、温水45克水、水饴8克。
1.将碗里放入玉米油，再加入温水里面。


3.干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴。

4.加入40度左右的热水高速搅打，打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅，筛入低筋面粉。
蛋糕用电饭煲如何做？
方法步骤
1、三个鸡蛋，分离鸡蛋黄和蛋清；
2、蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉拌匀；
3、往蛋清里面加少许盐，打散，分三次加适量的白糖；
4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止；
6、电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来，然后撒葡萄干，通电加热；
7、等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅
蛋糕怎么用电饭锅做？
食材用料：
鸡蛋 6个，低筋蛋糕粉 155克，玉米油 50克，牛奶 100克，白醋3滴，细砂糖 100克，红枣 5颗
做法步骤：
1.首先把红枣洗干净切成小片备用
2.把牛奶和玉米油放入无水无油的容器内
食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴
具体做法:
1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！
2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒入奶油状蛋白，分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄！
4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进入内胆。
5等电饭锅自动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟左右；然后再次按下煮饭键，等再次跳起后重复上次步骤，四十分钟后就做好了！
