玉米姐的花卷新做法？
食材用料：面粉 200克，酵母 2克，白糖 15克，温开水 100克，红薯 适量，白糖 20克
第一步：面粉200克，酵母粉2克，白糖：15克，温开水100克混合揉成光滑的面团，盖上盖子发酵40分钟
第三步：把发酵好的面团取出来再次揉光滑，朝四个角擀开，擀成长方形的面片，撒上白糖、红薯丁。
第四步：卷起，收口捏紧，切成小块，大小根据个人喜好切就可以 第五步; 花卷生胚放在蒸锅里倒上热水，再把生胚放在蒸屉里，盖盖子发酵30分钟左右，体积变大变轻就可以。
第五步：发酵好直接开火蒸15分钟，焖3分钟再打开（直接打开的话，面包会回缩的）
第六步：很有营养,又很漂亮的一款花卷、就出炉啦，孩子们都抢着吃
玉米面花卷馒头的做法有哪些？
准备中筋粉200g、玉米面200g、酵母3g、热开水150g、温水适量。
3、晾至手温，加入白面，加入用温水融化的酵母粉。
4、揉成光滑面团，盖上湿布或保鲜膜，放温暖处发酵发至1.5-2倍大，注意玉米面没有筋度，所以发好的面团肯定不如纯白面的大，用手指蘸干粉戳洞，不塌陷不回缩就算好了。
5、平均分成大小相等的剂子，分别揉圆。
一层白面一层玉米面卷子怎么做？
把白面发酵，玉米面用开水烫熟，边倒开水边用筷子搅拌成面穗，晾凉后放少许白面和发酵粉和成面块放一旁发酵。
白面和玉米面都发好各揉好后，把它们分别擀成长方片，把白面片抹上油盐后再把擀好的玉米面片放上去，然后也撒上盐抹上油后从一头卷起成长条，切成各个小块，顺切面可以拧成花卷，这样的花卷称做金银花卷。
把醒发好的玉米面和白面，揉一揉排气，然后分两个案板擀开，白面放底下，上面放上玉米面，然后卷好切开，再用手一卷，放案板上二次醒发好上锅蒸熟，这样白面玉米面花卷就做好了。
酵母放入温水中搅拌均匀，倒入白面粉中，揉成光滑的面团，放在温暖处醒至两倍大。
玉米面首先用热水烫一下段生，然后放入相同比例的白面粉，酵母放于温水中化开，放入玉米面和白面中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在温暖处醒发。
等玉米面团和白面团都行发好了以后，分别放在面板上揉均匀排出里面的空气，做成一个光滑的白色面团和一个***面团。
把两个面团用擀面杖擀成大的面皮。
把两个面皮叠加，从一头卷起来，然后用刀切成长方形形状，这样一个双色花卷就做好了，如果想要更漂亮，可以用筷子在中间压一下做出花样。
用保鲜膜盖起来再醒十分钟。
锅中放入清水，放入双色卷开始蒸，开锅以后继续蒸20分钟，焖五分钟，掀盖出锅。
玉米面粉的所有做法？
玉米面粉是一种常见的面粉，它有很多用途。下面是玉米面粉的几种常见做法：
1. 玉米面粉玉米饼
所需食材：
玉米面粉300克，热水250克，盐适量，绿色蔬菜210克，辣椒粉适量，油适量
步骤：
1. 把玉米面，盐加入碗中搅拌。
2. 往面粉加入热水，直至成面团。
3. 把面团分成小块，揉成小面球，然后把它们一一压平。
1.备齐材料。
2.第一天晚上将玉米面、面粉加酸奶和适量的水拌匀，不用成团，略稀一点没关系，放在温暖处盖上保鲜膜自然发酵，第二天早上基本发酵好了。小苏打对少许温水融化，加入到发酵好的面糊中搅拌均匀。
3.根据自己喜欢的口味加入适量的白糖，打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。4.这就是搅拌均匀的玉米面糊，静止5到10分钟左右。
5.平底锅加入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，根据自己喜欢的大小选择大勺或小勺。
6.翻面烙熟，我用的是大勺，可以用小勺，一锅多烙几张饼。
7.出锅装盘，看这颜色是不是很诱人，非常好吃，一家人都爱吃。
