番茄炒鸡蛋正宗做法？
【制作食材】番茄，食用盐，鸡蛋，小葱，淀粉，食用油，食盐，白糖
【制作步骤】
1、下面要带大家一起制作的美食是番茄炒蛋，吃起来汤汁浓郁，开胃下饭，做法特别简单，一起来准备一下番茄炒蛋的制作食材吧，准备三个番茄，四个鸡蛋，适量的食用盐，一大勺淀粉，一根小葱，适量的食用油，食盐和白糖就可以了。除了这些食材之外，咱们还要准备适量的温水，温水的温度在60度左右，温水是用来浸泡番茄的。准备完这些制作食材之后咱们就可以开始各种食材的处理以及番茄炒蛋的烹饪了。
2、先将番茄取出来洗干净，洗完之后咱们在它的表面打上十字花刀，这样容易去皮，全部切完之后放入到一个碗中，然后加入准备好的温水，将它浸泡三分钟。番茄浸泡上了之后咱们再将鸡蛋取出来放到一个大碗中，在这个大碗中倒入适量的清水。
3、然后再向水加入适量的食用盐，食用盐能够杀菌消毒，而鸡蛋的表壳有大量的大肠杆菌，如果人过量食用之后就会导致食物中毒的情况。将鸡蛋的表面搓洗一下，然后放到一旁浸泡5分钟。这个时候咱们的番茄已经泡好了，接下来再来处理一下番茄。
用料
鸡蛋5个，番茄酱适量，盐1小勺，白砂糖1小勺，清水，芝麻，葱花各适量
做法

1/11 番茄酱加盐、糖和一大勺清水调成酱汁备用，

2/11 鸡蛋打散到碗中，并添加一小勺清水，

3/11 朝一个方向充分搅打均匀，
食材
鸡蛋（100克）
西红柿（150克）
葱、姜、香葱、盐、鸡粉（各5克）
白糖（10克）
胡椒粉（3克）
步骤1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
步骤2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用
步骤3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。
做法步骤
1.海鲜菇焯水，过冷水控干。
4.锅中油温八成热下入蛋液炒散先盛出。
5.锅中加油，下入葱、蒜片煸炒出香味。
6.下入西红柿煸炒。
7.下入海鲜菇煸炒。
西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。
西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用， 锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀 最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。
西红柿炒鸡蛋怎么弄？
选两个中等大小的西红洗凈，在开始中滚一下，剥去西红柿外皮切成小块备用。
三个鸡蛋打入碗中，加少许盐。
顺着一个方向把鸡蛋打散。
锅烧热后倒入适量油。
把鸡蛋倒入锅内，待鸡蛋稍定型后，用锅铲不停的翻搅，待鸡蛋成碎块后，倒入西红柿进行翻炒，加入适量盐。
到西红柿熟后装盘即可。
食材原料
鸡蛋三个
西红柿2个
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
步骤4
