本文目录一览:
- 1、如何烹制五柳炸蛋
- 2、五柳炸蛋怎么做?
- 3、五柳炸蛋的材料和烹饪步骤
如何烹制五柳炸蛋
个鸡蛋、3勺蕃茄酱、一小勺糖、半碗水、适量五柳菜。冷锅下多点油。准备炸蛋炸到两面金黄。煮沸酱汁后放入炸蛋。
锅里热油,放入五柳菜炒匀。第五步:将调好的酱倒入,搅拌均匀。第六步:倒入淀粉水,持续搅拌至收汁。第七步:收成浓汁后淋在炸蛋上面即可,童年炸蛋就是这么简单。
五柳炸蛋的做法如下:主料:鸡蛋、五柳菜。辅料:白醋、酱油、盐、淀粉、花生油。工具:盘子、锅。准备好所需材料。先把鸡蛋磕入碗里,不要打散,可以炸一个磕一个,也可以一起磕进碗里然后一起炸。
打入鸡蛋在盘子里,切记盘子一定要抹干水分,否则蛋下油锅时会引起油飞起来。
五柳炸蛋 食材:五柳菜 鸡蛋2个 甜辣酱适量 番茄汁适量 米醋适量 淀粉适量 香葱适量 做法:首先鸡蛋打入铁勺中,不是碗中,等下直接放到油里炸便行,还能好好地掌握蛋的动态。
炸鸡蛋时,应先打一只鸡蛋入碗,再倒入沸油中炸制;碗内不能有水分,否则鸡蛋倒入油中后,会溅油花烫伤人。如果能买到酸辣椒,可以和酸姜、酸荞头一同做成五柳料,可增加成菜酸甜的口味。
五柳炸蛋怎么做?
个鸡蛋、3勺蕃茄酱、一小勺糖、半碗水、适量五柳菜。冷锅下多点油。准备炸蛋炸到两面金黄。煮沸酱汁后放入炸蛋。
五柳炸蛋的做法如下:主料:鸡蛋、五柳菜。辅料:白醋、酱油、盐、淀粉、花生油。工具:盘子、锅。准备好所需材料。先把鸡蛋磕入碗里,不要打散,可以炸一个磕一个,也可以一起磕进碗里然后一起炸。
炒锅里倒入花生油500克,烧热至七八成后倒入碗里的鸡蛋,油锅里的鸡蛋会迅速膨胀,炸至蛋边的颜色呈金黄微焦后盛起沥油。炒锅留底油,下酸料和红椒大火猛攻,倒入调好的酸甜汁,勾淀粉起锅淋在炸蛋上即可。
五柳炸蛋是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜。炸蛋香酥味美,伴着酸甜酱汁送入口,可令人胃口大开因此菜首先将鸡蛋油炸,再用五柳菜(酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜)加酸汁做成浇头,所以叫五柳炸蛋。
倒入酸甜汁(量米醋、白糖、清水调配,或用番茄酱、清水。如果是瓶装五柳菜里面的汁就是酸甜汁,直接加热行了),加适量盐调匀,最後加入少许番薯粉勾芡。9 将勾芡好的五柳直接淋在炸蛋上,酸酸甜甜的五柳炸蛋就完成了。
五柳炸蛋 食材:五柳菜 鸡蛋2个 甜辣酱适量 番茄汁适量 米醋适量 淀粉适量 香葱适量 做法:首先鸡蛋打入铁勺中,不是碗中,等下直接放到油里炸便行,还能好好地掌握蛋的动态。
五柳炸蛋的材料和烹饪步骤
1、个鸡蛋、3勺蕃茄酱、一小勺糖、半碗水、适量五柳菜。冷锅下多点油。准备炸蛋炸到两面金黄。煮沸酱汁后放入炸蛋。
2、材料准备:鸡蛋、五柳菜、糖、盐、醋、番茄酱 第一步:锅里热油,直接敲开鸡蛋入锅油炸,油温要够高才能炸出小泡泡。第二步:捞出来沥干油备用。
3、五柳炸蛋的做法如下:主料:鸡蛋、五柳菜。辅料:白醋、酱油、盐、淀粉、花生油。工具:盘子、锅。准备好所需材料。先把鸡蛋磕入碗里,不要打散,可以炸一个磕一个,也可以一起磕进碗里然后一起炸。
4、五柳炸蛋 材料:鸡蛋 、酸萝卜、酸木瓜、酸黄瓜、酸姜、酸荞头、米醋、白糖、番茄酱、盐、水淀粉、水、生抽。做法:鸡蛋入锅,一个个煎到边缘金黄,蛋白部分脆脆焦焦的。五柳菜炒匀。五柳菜里的汁液也要留着。