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黄立鱼怎么做好吃?
1、吃黄立鱼首选金湾黄立鱼。可以试试油盐焗黄立鱼。
2、清蒸黄立鱼 主料：黄立鱼 调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法：将葱切成丝、姜切丝；将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。或者 美食＝原料×厨艺。
3、准备材料：鱼表面划几刀，姜切片，葱切段，蒜切片。腌制：将黄立鱼500克用10克盐腌制一会，生抽10毫升和水50毫升混合调汁。煎鱼：锅里烧热油50毫升，放入鱼煎至两面金黄，捞出待用。
4、黄立鱼 500g 辅料 姜 40g 盐 5g 瘦肉 150g 小葱 50g 步骤 鱼洗净 姜切碎，肉切肉，小葱，芹菜切段。锅下油，下鱼煎，一会的就把鱼翻身，加入姜炒香。加入水，肉片，盖上锅盖煮。
5、黄脚立鱼2条，盐，葱，姜，油，酱油和料酒 将黄立鱼清理干净，再表皮划几刀，撒上少许的盐，腌制一会。葱切段，姜切片。锅里放入少许油，烧热后放入黄脚立煎制。煎至一面焦黄后翻转煎另外一面。
6、要的。在鱼的两面各划两刀，这样好入味。让煎鱼更快熟更美观 鲜鱼煎之前用刀在鱼身上划几刀，这样可让煎鱼更快熟，而且可防鱼皮因受热膨胀导致外观不好看。划刀时从鱼肉最厚处倾斜下刀，切至碰到鱼骨处即可。
黄脚立鱼是淡水鱼还是海鱼
1、海鱼。黄脚立鱼是海鱼。黄鳍鲷，又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。属鲷科棘鲷属的一种海鱼。
2、黄脚立鱼是海鱼。黄鳍鲷，又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。属鲷科棘鲷属的一种海鱼。黄脚立肉质细嫩、鲜美，是一种中型食用鱼，经济价值高，是大陆和港台市场畅销的水产品。
3、黄脚立鱼是海鱼。黄脚立鱼指的是黄鳍鲷，又叫做黄立鱼、黄脚立、赤翅，是鲷科、棘鲷属的一种海鱼。
4、海鱼。黄脚腊是海鱼，又名黄脚立、黄翅立、黄翅鱼、黄鳍鲷、黄立鱼，是鲷科、棘鲷属的一种海鱼，腹鳍、臀鳍和尾鳍下叶呈金***，为浅海暖水性底层鱼类，在广东省沿岸分布甚为普遍，主要生活于近岸海域及河口。
5、黄脚立是一种海鱼。但我觉得它的肉质和淡水鱼挺像的，非常细嫩。海鱼，读音hǎi yú，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。
6、九不搭八！黄墙是海鱼，罗非是淡水鱼，怎么会一样呢！黄鳍鲷，学名sparuslatus，又名黄脚立、赤翅。适应力强，生长快，为中国南方网箱养殖的重要对象。黄鳍鲷体长椭圆形，侧扁，背面狭窄，腹面钝圆。体高，头部尖。
黄脚立鱼的营养价值
1、黄脚立鱼营养价值较高，含有蛋白质、B族维生素以及钙、铁、碘、锌等营养元素。黄脚立鱼是一种高蛋白、低脂肪的优质食材，对提高人体免疫力、保护视力均有一定好处。
2、孕妇是可以吃黄颡鱼的，其含有比较丰富的营养物质，孕妇适当的食用，能补充身体的钙质，蛋白质和微量元素等矿物元素，对胎儿的生长发育有促进的作用。黄颡鱼具有利尿消肿的作用，特别合适怀孕晚期的孕妇食用。
3、黄脚立含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素。 它是一种非常美味、营养和健康的鱼。 黄辣丁 黄辣丁又称黄鲶。黄辣丁不仅肉质非常细腻，而且还有不小的刺。
4、下图为 黄鳍棘鲷 Acanthopagrus latus ，也称 黄鳍鲷、黄脚立 高级的食用鱼，可用烧烤或煮汤或红烧食用。是重要的养殖鱼类，具高经济价值。
5、健脾作用 黄立鱼富含维生素和脂肪，营养价值很高，具有健脾养脾的功效。清热祛风 黄立鱼也具有清热消炎、祛风的作用，也能够补气活血。黄立鱼的选购技巧 应该挑选眼睛明亮、体表泛光、鱼鳞完整无损的立鱼。
黄立鱼汤的做法,黄立鱼汤怎么做好吃,黄立鱼汤的家常
黄立鱼肉滑味香，既可煲汤又可清蒸。（建议列几个简单的做法）我比较喜欢先煎煮后炖汤，黄翅鱼一定要处理干净-鱼鳞刮干净，鱼鳃和肚子的内脏也要掏干净，冲洗干净，这样才不会影响味道。
黄脚立鱼2条，盐，葱，姜，油，酱油和料酒 将黄立鱼清理干净，再表皮划几刀，撒上少许的盐，腌制一会。葱切段，姜切片。锅里放入少许油，烧热后放入黄脚立煎制。煎至一面焦黄后翻转煎另外一面。
黄立鱼一条，葱姜适量，生抽适量，盐适量，料酒适量。鱼处理干净后，表面划几刀。用少许盐腌制一会。用厨房吸油纸吸干表面水分。姜切片、葱切段。生抽和水混合均匀。锅里烧热油，加入鱼。
准备材料：鱼表面划几刀，姜切片，葱切段，蒜切片。腌制：将黄立鱼500克用10克盐腌制一会，生抽10毫升和水50毫升混合调汁。煎鱼：锅里烧热油50毫升，放入鱼煎至两面金黄，捞出待用。
首先要做的就是先把海带清洗干净，切成片。墨鱼，去内脏，去 海螵蛸 ，清洗干净，切成条。猪五花肉切成薄片，葱姜蒜切片。
吃黄立鱼首选金湾黄立鱼。可以试试油盐焗黄立鱼。
