大脑瓜崩菜什么味？
大脑瓜崩有股辛辣味。
大脑瓜崩，学名野蒜，属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。植株高可达70cm。鳞茎近球形，粗1-2cm；外被膜质鳞皮。
蹦妈爱厨房早餐吐司做法？
食材：高筋面粉 125克 、 全麦面粉 125克 、 盐 3克 、 细砂糖 15克 、 酵母 3克 、 鸡蛋 1个 、 冰水 140克 、 黄油 10克 、混合种子坚果 50克 。
烹饪步骤
步骤1首先把全部材料加入揉面缸。这里需要注意盐糖不要直接接触酵母。所有液体材料需要用冷藏的。
步骤2厨师机中速揉面大概10-15分钟。这个膜大概是9.5分筋左右，全麦面团的膜不要揉到太完美，很容易揉过头。
步骤4发酵了一小时到两倍大。发酵好的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就可以了。
步骤5平均分成两份排气搓圆，盖上保鲜膜，松弛二十五分钟。
步骤6取一个松弛好的面团，光滑面朝上。擀成牛舌状，有大气泡就拍掉。
步骤7翻过来，光滑面朝下，两边折起来。擀长到25公分左右，整理成上边窄下边宽的梯形，底下这一边按压薄一点，卷起来。
步骤8卷好以后表面喷水。
【材料】：面包粉250克，白砂糖40克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，水135克，黄油25克，酵母3克，紫薯泥40克 200克235克
【做法】：1、把除黄油紫薯泥外的所有材料混匀后揉成面团。
2、把面团分成200克和240克，200克的面团加入40克紫薯泥后继续揉成光滑的面团。240克的原色面团也揉成光滑的面团。
3、加入黄油继续揉至能拉出大片有韧性的薄膜后放温暖处进行一次发酵。
4、手指沾粉插入面团，洞不回缩不塌陷，一次发酵完成。
食材清单：
烹饪步骤：
1.吐司片去边擀平。
2.将牛奶450ml、白砂糖75g、鸡蛋2个混合打匀。
4.180℃烤制15分钟，取出摆盘即可享用。
准旗干蹦羊肉的做法？
以下是准旗干蹦羊肉的做法：
所需材料：
- 羊肉 500 克
- 大葱 1 根
- 生姜 1 片
- 大蒜 2 瓣
- 干辣椒 10 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 料酒 适量
备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖待用。大葱斜切段，姜切片。
锅里放油小火将冰糖炒出糖色放入羊肉，调入料酒，老抽翻炒上色。放入姜、干辣椒及香料炒出香味。一匙豆瓣酱炒出红油。加入没过羊肉的水烧开。
沙锅底下放入胡萝卜。将烧开的羊肉转入沙锅内，调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。将炖好的羊肉再转入锅里，调入盐，鸡粉，加入大葱翻炒均匀转入干锅内即可跟炉上桌。
