老鸽子汤的功效与作用有哪些？
老鸽子汤的功效和作用、美容美颜,强身健体,常葆青春活力。 鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖老鸽子,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的...”
鸽子中含有丰富的蛋白质跟氨基酸，有利于我们人体消化吸收，多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅，明目润肺，增强记忆力，补虚劳，强筋骨等
鸽子益肾汤怎么做？
楼主你好 鸽子益肾汤的做法 菜系及功效：气血双补食谱 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 口味：原本味 工艺：煮鸽子益肾汤的制作材料：
主料：鸽肉300克 辅料：鳖甲30克,山茱萸12克,黄精12克,益母草15克 调料：大葱8克,姜5克,盐3克,黄酒10克 教您鸽子益肾汤怎么做，如何做鸽子益肾汤 1. 将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。
2. 将山萸肉、黄精、童子益母草洗净，装入布袋中，扎口，鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱（切末）、姜（切末）、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽子。
老鸽子怎么炖汤热补？
只要不加热性的药材，纯老鸽子炖汤就是不是热不？，而是平补，对正常的老人和小孩很有好处；因此用老鸽子炖汤想热补或凉补，还是要根据个人的体质，来加入一些相关的药材，来达到；平时最好加几颗红枣或淮山，炖汤是最好。
鸽子洗净切成四块，锅中加水大火烧开放入鸽子，煮出污血取出，冲洗干净，沥水备用。
所有材料放入炖盅，加适量凉开水隔水炖两小时，按个人口味适当加盐。
首先把鸽子洗净，切块儿，再来点瘦肉，然后冷水下锅来点料酒，姜片，煮出血沫，捞出冲洗干净，沥水备用。
准备一口汤锅加入适量的水，开火烧至八成热，下入准备好的鸽子和瘦肉，加入料酒，姜片，玉米；大火烧开转小火炖一个小时。汤烧至白中透亮，加入胡萝卜，盖锅烧五分钟。
开锅加入盐，来点葱花，出锅即可，这样做不仅简单好做，而且清淡鲜香，原汁原味，营养价值极高。
“老鸽子炖汤是热补的吗”，只要不加热***材，纯老鸽子炖汤就不是热补，而是平补，对正常的老人和小孩很有好处；因此用老鸽子炖汤想热补或凉补，还是要根据个人的体质，来加入一些相关的药材，来达到；平时最好加几颗红枣或淮山，来炖汤是最好。
鸽子汤家用做法？
配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。还需要一些调味料：葱10g，姜10g，盐少许，
制作方法：
把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
今天介绍一种鸽子汤的家用做法。西洋参鸽子汤。
主料，鸽子2只，辅料，西洋参10克，枸杞子20克，红枣30克。调料，盐，鸡精适量。
新新鲜鸽子2只，将鸽子清洗干净后，切成大块。将切好的鸽子，西洋参红枣放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，撇去表面的浮沫，盖上盖小火炖煮30分钟，开盖后放入枸杞子，盐，盖上盖小火炖熬10分钟，时间到开盖撒点鸡精提鲜，关火。此汤具有益气补血，清热解毒，生津止渴的功效，老少皆宜。
