金针菇做汤法？
1、原料：豆腐一块、金针菇一小把。
2、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。
3、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。
4、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。
5、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。
用料：牛柳120克，金针菇100克，绿豆芽100克，料酒适量，盐适量，香菜适量，牛肉粉适量。
做法：
2.香菜切段，肥牛放料酒里。
3.将锅里的水烧开，加入牛肉粉。
4.煮沸后，加入绿豆芽和金针菇。
5.煮一会后放入肥牛片，加盐，关火，撒上香菜。
豆腐金针菇汤
主料：豆腐100克，金针菇50克。
豆腐金针菇汤的做法
1、豆腐过水，金针菇清洗干净
2、将豆腐、金针菇煮沸。
3、然后加食用油、盐、鸡精、香油、葱花调味即可。
肥牛炖金针菇
材料：肥牛五花肉750克，金针菇500克，色拉油50克，葱、姜、蒜末各10克，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉各适量，豆瓣酱10克，生抽10克，高汤750克，白糖、香油、辣椒油各少许。
肥牛炖金针菇的做法
金针菇家常做法金针菇汤？
我喜欢吃金针菇汤，做法很简单，准备一个西红柿，一把金针菇，半斤左右肥牛，先把西红柿表皮划十字，热水泡五分钟，再撕皮，然后切成西红柿丁，炒锅放油烧至七成热，放入西红柿丁，翻炒至西红柿酱汁出来，加热水，烧开，放入肥牛、金针菇，大火七、八分钟，加盐，淋香油，撒葱花，鲜美的金针菇汤就可以出锅了。
金针菇汤的做法步骤
步骤
1金针菇切10公分，装盘待用。
步骤 2用嫩肉粉，料酒，盐，生抽，腌制下肉
步骤 3开水倒锅里，放盐，烧开后，放入金针菇，等金针菇烧熟后，倒入瘦肉，然后勾芡，撒上葱花浇点香油，起锅
简单易做的鲜汤，好喝！
用料：
（1）金针菇一把
（2）西红柿 一个
（3）肉末 50克
（4）鸡蛋 一个
（5）葱沫 一根
步骤一
【准备材料】
1.金针菇洗净切段
金针菇汤是一道菜品，制作原料主要有金针菇、油菜、火腿等，味道鲜美，富含儿童必须的氨基酸，能增加食欲。
中文名 金针菇汤
主要食材 金针菇，油菜，火腿
制作方法
原料：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。
步骤3：将金针菇洗净，去掉根备用。
步骤4：锅内水烧开后，放入适量盐，将西红柿一起放入锅里烧。
步骤5：待西红柿的汤烧开后，将金针菇放入汤里继续大火烧开。
步骤6：煮大概5分钟，放入小葱末，调好味出锅。
金针菇做汤的做法好吃又简单？
金针菇做汤好吃又简单的做法：
1.金针菇去根切两半，大的白玉菇对半掰开，
2.锅中加水煮开，下入金针菇和白玉菇，焯好后捞出过凉，
3.两个西红柿顶部打上十字花刀，倒上开水烫去外皮切丁，
4.小山芹切段，碗中加入玉米淀粉和水搅匀，
5.起锅烧油，油热下入西红柿丁和芹菜杆炒出汁水，下入金针菇和白玉菇翻炒，加入开水煮开，倒入淀粉水煮开，加入盐、香油、芹菜叶...
材料：金针菇100g，白玉菇100g，西红柿两个，芹菜50g，盐，香油适量。
