五花肉烧花菜的做法？
1、主料：花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。
2、花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。
4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。
5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油。
2. 然后，将五花肉切成薄片或者小块，放入腌料中腌制一段时间，让五花肉入味。
3. 取出腌制好的五花肉，放入锅中煎炸至金***，捞出备用。
6. 接着，加入清水，烧开后改小火焖煮大约十分钟，直到花菜变软并入味。
7. 最后，将煎好的五花肉铺在花菜上，稍微烧一下即可。
8. 烧好的花菜烧五花肉可以根据口味放一些作料，例如胡椒粉、酱油、辣椒等。
9. 建议控制好五花肉的摄入量，因为五花肉脂肪含量较高，过量会对身体健康有影响。
10. 花菜含水量丰富，煮食时不要煮过久，以免破坏其中营养成分。
五花肉炒花菜的家常做法？
1. 将所有用料备齐。
2. 给我们的秘制湖南家乡豆鼓来一张独照，里面有红椒、豆鼓、干豆角，真是炒菜神器，很多菜加上它成点晴之笔。
3. 将红椒切成长条形，蒜切片，五花肉切片。
5. 将五花肉煸炒出油后盛出，锅里余下的猪油放蒜片，然后放豆鼓，出香味了再放菜花，翻炒一下让每朵菜花上都沾上猪油，晶晶亮的样子，再放红椒，同样是翻炒得晶晶亮，关上锅盖中小火焖一分钟，中途可以翻炒一下以免糊锅，直到菜花断生。
食材清单
花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克
烹饪步骤
五花肉烧菜花的做法？
1、食材：菜花200克，肉丝100克，盐适量，生抽1勺，生粉少许，熟油适量，胡椒粉1小勺，葱花5克，小米椒1个，蚝油适量，味精1小勺。
2、方法/步骤：将菜花剪成小朵，放入开水锅中，加少许盐，焯至断生捞出。
4、瘦肉切成丝。
5、放盐、撤轿胡椒粉、生粉、生抽、熟油拌匀，腌制10分钟左右。
6、炒锅放油烧热，放入腌好的肉丝。
7、将肉丝炒至变色，放入葱花和小央披薪米椒炒出香味。
8、倒入菜花翻炒片刻。
9、放入盐。
10、少许味精。
