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羊肉汤的家常做法
1、羊肉汤的做法如下:将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。
2、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3厘米、厚3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用; 另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。
3、我认为羊肉汤最正宗的做法:羊肉浸泡凉水2小时,切块入锅加料酒、花椒、葱姜、干桔皮、山楂,小火慢炖1-5小时,捞出桔皮山楂,撒盐,中火炖15-20分钟,关火即可。
4、羊肉汤 主要食材:羊肉800克,羊腿骨1根,生姜、料酒适量,盐适量,香菜、大蒜苗适量。具体做法 买来的羊肉和羊骨头先用清水浸泡半天,中途换两次水,尽可能地泡出血水。我用了一块前腿肉、一块肋条肉、一根羊腿骨。
5、羊肉汤做法简单,将羊肉焯水后放入锅中,加入姜片、葱段、料酒等调料,炖煮至烂,加盐和味精调味,撒上葱花即可。
怎样炖羊肉汤好吃又简单
羊肉洗净后切成小块;洋葱洗净切丝,用猪油炒至微黄,加入羊肉、蒜末、辣椒粉、香叶、茴香同炒,炒出香味后加水用大火煮沸,转小火煮至肉熟软为止。土豆洗净切丁,扁豆洗净切条,分别煮熟,控去水分后加入汤中。
我认为炖羊肉汤可以按照以下步骤进行:羊肉浸于水中。羊肉洗净切块继续泡十分钟。羊肉放锅中,加花椒、姜和料酒大火烧开去浮沫。捞出后用温水洗净。白萝卜和胡萝卜切块,加盐搅匀。
步骤一:羊肉切成块,放入清水中浸泡15分钟,捞出控水备用。步骤二:葱洗干净切段,姜去皮切片,干辣椒切成小段。步骤三:锅内添冷水,放入羊肉,大火烧开,倒入适量料酒,直到煮出浮末和血水,捞出羊肉控水备用。
羊肉汤的做法大全
步骤:剁开羊排。清洗羊排。用清水浸泡2小时候,途中换水一次再漂洗后再浸泡一下。放清水烧3~5分钟去除血丝。放辅料和羊排高压锅叫上5~6分钟。出味放上香菜。盛碗美食出炉。
单县羊肉汤的正宗做法***://0530boy***/jksp/266html 制作:鲜羊骨斩重约500克的块,腿骨用刀背砸碎,用清水泡2小时,入60℃的温水锅中大火烧开,反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。
清汤羊肉汤 材料:羊肉800克、生姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量、清水2000毫升。
正宗羊肉汤的做法及配料如下:配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。
雷州木瓜羊肉汤特点汤鲜肉美,一点骚味都没有,买羊肉最好挑黑山羊,黑山羊没那么骚,吃起来肉质比绵羊好,木瓜丰胸的功效,这是很多人都是知晓的,而且所含的维生素含量很高,可以美容养颜。对于护肤有很大的帮助。
做法一:清炖羊肉汤 材料:羊肉、生姜、葱、盐、胡椒粉、料酒。步骤:羊肉切块,生姜切片,葱切段。锅中加水,放入羊肉块、生姜片、葱段、料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮2小时。
羊肉片汤怎么做好吃又简单,做法图解分享
我们先烧一些开水,水800克左右,我做的这个量,饭量小的两人餐,饭量大的一人餐。2,烧水的时间,准备红萝卜100克左右,削皮后切成萝卜片,切薄片,硬币薄厚就行了,这样萝卜熟的快。同时切一些葱段,姜片。
羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里,倒少许盐、酱油、味精煨上。酸菜切寸长细丝,坐锅烧水先煮2-3个开后,粉丝,在放羊肉片前把葱花 先放羊肉碗里拌一下,下锅后立即停火淋香油,撒香菜末即成。
羊肉片汤好吃又简单的做法:材料:东北酸菜1-2棵、羊肉片250克、香菜1棵、盐适量、虾皮适量、葱1段、姜2片,白胡椒粉1茶匙。将酸菜切成细丝,用清水投洗一遍,捞出,攥净水待用。
正宗清汤羊肉的做法如下:准备新鲜的羊肉,分成几大块,放入水中烧开,用温水清洗干净,把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要票干净,不然会影响汤的色泽。
做羊肉汤好吃又简单的步骤如下:材料/工具:羊肉、洋葱、姜块、[_a***_]、大蒜、胡萝卜、土豆、香菜、盐、米酒、鸡精、水、锅、碗、滤勺、刀、菜板。将羊肉切成块状,然后用清水冲洗干净,去除血水和杂质。
羊肉汤好吃又简单的做法如下:材料准备:羊肉500克、青萝卜200克、姜3片、料酒1汤勺、白胡椒粉少许、盐适量、葱适量等。