羊排玉米冬瓜汤的做法？
食材清单
羊排 400克 、 冬瓜 适量 、 胡萝卜 一根 、 生姜 适量 、 八角 1个 、 花椒 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1
材料
羊排1000克，冬瓜300克，玉米1根，葱适量，姜适量，蒜适量，干红辣椒适量，小茴香适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，盐适量，味精适量，香菜适量
做法
1、冬瓜切厚片，玉米切段，备用；
羊肉冬瓜汤怎么做才好吃？
2. 冬瓜切片
3. 香菜切末
4. 锅里放油
5. 炒冬瓜，炒一分钟左右就可以了
6. 加汤，因为之前吃火锅煮了很多羊骨汤，所以就留了一些，如果直接放水就要多放点羊肉，要不然没有鲜味
7. 等水开，水开以后放羊肉
9. 撇去浮沫
10. 水开以后放鸡精出锅
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
秋冬的季节最适合吃羊肉了，微凉的气候配着热腾腾的羊肉冬瓜汤，真让人觉得吃饭是一种享受呢，下面就介绍羊肉冬瓜汤的做法，希望能帮到你呀！
用料：
做法一：
1、将羊肉切成薄片，用葱、姜、洋葱、料酒腌制入味，冬瓜切片。
2、起锅烧水下入冬瓜，炖熟后下入羊肉片。
做法二：
1、将羊肉剔骨切块，羊肉用葱、姜、洋葱、料酒腌制入味，冬瓜切片。
1、将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干。
2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝。
3、往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。
4、把之前切好的冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮。
5、水再次沸腾的时候把羊肉块放进去，加上少量的枸杞子，继续煮，再次沸腾加入葱花、即可出锅。
1、将羊肉用热水焯一遍。
（这一步是为了去掉羊肉表面的血水）
2、热锅，下油，把姜片爆香，然后把羊肉下锅炒香。
（这一步是为了给羊肉去骚味）
3、将炒香的羊肉和姜片，加入白萝卜、适量清水和盐，放到砂锅里清炖半小时以上，直至羊肉被彻底煮软，就可以出锅啦。
这样炖出来的羊肉非常清甜可口，多吃几块也不会觉得腻，羊肉汤也非常好喝。大家可以试试哟！
羊肉东瓜汤的制作～～ꪣ羊肉切片备用，东瓜洗净切片，锅里放水放盐，鸡粉，十三香，放东瓜片，烧开后放羊肉片放味精，胡椒粉，葱花，烧制五分钟即可出锅，一碗羊肉东瓜汤制作完成！
月子餐羊排冬瓜汤的做法？
食材清单
羊排 400克 、 冬瓜 适量 、 胡萝卜 一根 、 生姜 适量 、 八角 1个 、 花椒 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好羊排、冬瓜、胡萝卜，生姜
步骤2
羊排加入生姜、花椒，八角和水，煮开，去除血末
