鸡块刀削面的做法,鸡块刀削面的做法大全

1. 乌鸡刀削面的家常做法？
2. 香菇鸡丁刀削面的做法是什么？
3. 干的刀削面片怎么煮好吃？

乌鸡刀削面的家常做法？

鸡汤的美味相信大家都有所体会，所以鸡汤也常常用做汤底制作其他的美食。比如制作鸡汤面，还有一些稍难一些如鸡汤刀削面的做法，这刀削的功夫可不是一时半会就能练好的，不过初学削出的面应该也能吃，要不就直接买现成的刀削面。



鸡汤刀削面的做法



食材准备

刀削面适量，香菜，小葱，鸡汤，酱油，盐，五香粉，味精，盐，橄榄油，小葱。

方法步骤

1、取锅烧水，水开后放入面条，煮熟后盛出待用；

2、葱姜切碎，锅中放油爆香葱姜；

3、煸炒变焦后放入适量的酱油，加入煮面的水，烧开；

香菇鸡丁刀削面的做法是什么？

鸡肉 、 香菇 、 刀削面 、 葱 、 姜 、 生抽 、 老抽 、 白胡椒 、 盐 、 糖 、 香油 、 花生 、 芝麻酱 、 料酒

烹饪步骤

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干香菇用水泡软

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鸡肉切丁，放生抽、料酒、姜丝、白胡椒、盐抓匀腌制15分钟

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去皮熟花生放保鲜袋里，用刀或擀面杖压至半碎（稍有点颗粒感比较好吃）

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香菇切碎（香菇水别倒）

鸡丁刀削面的用料

刀削面 青菜 郫县豆瓣酱 葱 姜 八角 花椒 鸡腿肉 木耳 炸豆腐皮 香菇 香菜 蚝油 白胡椒粉

鸡丁刀削面的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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首先将鸡肉切小块腌制一下 放适量的盐 鸡精 葱 姜 蚝油 白胡椒粉

步骤 2

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把材料都准备好 木耳 炸豆腐皮 香菇切成小丁 八角花椒 葱姜适量

干的刀削面片怎么煮好吃？

刀削面还是跟鸡肉放在一起吃会比较好吃的，其实我觉得刀削面在吃火锅的时候放进去也挺不错的，因为到下面吃起来都会比较筋道一点，我们可以先买一些鸡肉的，把鸡肉先放在锅里面翻炒一下，放一些豆瓣酱，还有蒜炒香之后加水开始炖鸡汤。

1.面粉加一个鸡蛋少量的水、盐和成比较硬的面团，醒20分钟左右，继续再揉揉面团待用。

2.把西红柿切片、白菜切丝、葱切成葱花。

3.锅内放少量的食用油七成热放入刚刚准备好的配料，翻炒几下后放入水。

4.开锅后用刀把醒好的面团削成薄片，煮熟后放入***、打两个鸡蛋，按照自己喜欢的口味放入调料即可。