五彩如意面做法?
食材主料:宽面、青菜(自己喜欢的均可)、番茄1个、胡萝卜1根、土豆1个;
做法:
青菜、面条焯水捞熟铺碗底
加入一勺生抽、一勺黑醋、半勺白糖、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半茶勺盐、再放入土豆丁、胡萝卜丁、榨菜
将烧好的热油淋上一勺(家庭版的建议少油健康,淋在辣椒粉跟蒜末姜末葱花上激发香味即可)
6最后放入切好的西红柿丁拌开。
1、香菇、黑木耳提前泡发切小条,胡萝卜洗净切丝,芹菜洗净切段,黄豆芽去根洗净沥干水分备用
2、锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微微变软,放少许盐盛出备用
3、锅内再放1大勺油炒胡萝卜,略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒,加少许水和酱油、糖、盐调味
4、最后把黄豆芽和芹菜放入,大火炒匀,关火,滴入少许麻油增香
做法
1胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁,南瓜蒸熟碾成泥状。
2分别将各种汁加入面粉中,加入适量盐,揉成面团,再揉一个不加汁的面团,做白色面团,饧30分钟。
3取一个面团,擀成薄薄的圆面片。
4面片上撒上面粉,叠成3折。
6撒上面粉,抖散。
7然后把其他面团都做好。
8锅里烧开水,下面条,煮开。
9煮到自己适合的软硬程度,捞起,可以吃啦
食材清单
意面 2人份 、 玉米粒 50g 、 青豆 50g 、 胡萝卜 50g 、 肠 50g 、 番茄酱(意面酱) 100g
烹饪步骤
1/5
准备食材、胡萝卜、肠切丁备用、青豆和胡萝卜提前热水烫一下,捞出备用。
2/5
五彩面饺子皮怎么擀出来的?
五彩面饺子皮是一种传统的中国美食,擀五彩面饺子皮需要准备好不同颜色的面粉和水,根据个人口味可以灵活选择颜色。
首先,将不同颜色的面粉分别加入适量的水,揉成五个面团。
然后,取出其中一个面团,揉成长条状,再切成大小均匀的小面团,用擀面杖擀成薄片。
接着,将薄片放在另一个面团上,用擀面杖轻轻擀压,使其贴合在一起。
重复以上步骤,直到所有的薄片都贴合在一起,形成一个完整的大面饼。
最后,将大面饼用刀切成小块,就是五彩面饺子皮了。可以将五彩面饺子皮用不同的馅料包成饺子,增加美食的趣味性和视觉效果。