蒸着吃的菜做法?
蒸着吃的菜的话,有很多就比如说最简单的一个蒸菜的方法吧,分享一个就是粉蒸肉,粉蒸肉的话也是一个比较简单好吃的蒸菜,主要的话就是你先那个买一坨五花肉,然后的话洗净切片,然后的话再买一包蒸肉粉,然后直接就是倒入那个五花肉里面,然后再倒点酱油,直接搅拌均匀,然后上锅蒸就可以了,比较简单
菜还是蒸得好,超简单的15道懒人蒸菜做法?
我是浏阳的,老家蒸菜最出名,特别是冬天,肯定都吃蒸菜: 你记得一个原则就是:所有菜,除了绿叶子菜,都可以蒸。
比如: 1、白萝卜/胡萝卜切薄片(2-3毫米的样子)放碗里,上面放上适量油,盐,辣椒。隔水蒸。所有肉类如1所示方法蒸。15道,简直数不清: 萝卜、豆类、南瓜类、各种肉(一般蒸腊肉类,比如腊鱼,腊肉,腊鸡鸭兔肠)、土豆、辣椒、鸡蛋、鱼、豆豉等等。。。。除了青叶子蔬菜,基本没什么不能蒸。。。因为青叶子蒸了会变黄。方法就是: 菜切好,放碗里,在菜上面放油、盐、调味料。蒸熟后,拌匀!菜还是蒸得好,超简单的15道懒人蒸菜做法?
我是浏阳的,老家蒸菜最出名,特别是冬天,肯定都吃蒸菜: 你记得一个原则就是:所有菜,除了绿叶子菜,都可以蒸。
(图片来源网络,侵删)
蒸麻菜的做法?
1、***摘好苦麻菜,洗净滤干水2、在沸水中涝一下。
4、浸漂后,捞起滤干水。
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5、将苦麻菜切成小段,加入适量的盐、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等调料,拌均。
6、装入盘食用,这种苦麻菜稍微有点苦,但也很好吃!
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做法:
2.红麻菜加入面粉、盐,拌匀,直到所有的菜叶沾满了面粉为止,放入锅中,不盖盖子,待到上汽后,改中火15分钟。装盘,一盘带着淡淡菜香味的蒸菜就做好了。