松菇西红柿汤的做法？
西红柿洗净后去皮，切成小块；松茸清洗干净后切成薄片放入盘中备用。
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入西红柿翻炒1分钟后放入松茸和适量水大火烧开。
锅内放入盐、味精调味，出锅盛盘。
红松蘑烧汤做法？
红松蘑烧汤的做法如下
食材：鸡，红松蘑，生姜，生抽，老抽，盐，冰糖，鸡精，麻油适量
1、首先将红松蘑洗净后用温水泡发，将泡发好的红松蘑挤干水份，生姜拍碎待用即可；
2、然后将鸡拆包后洗净，将洗净的鸡斩块，烧开水锅，水中放拍碎的生姜，水开入鸡块，稍焯捞出洗净待用即可；
3、最后坐锅入油，先入生姜煸出香味，再入鸡块翻炒，入冰糖炒至鸡块有糖色入老抽上色翻匀，入开水与红松蘑水至没食材，放入红松蘑大火烧开，盖盖转中小火焖烧，汤汁去半入盐打底味，生抽调味，开盖边烧边收汁，收汁前入鸡精增味，淋麻油增香增亮就可以出锅上桌啦！
牛尾750克
辅料
竹笋250克松蘑(干)75克荷兰豆100克高汤1500毫升花生油25克食盐10克胡椒粉4克味精2克红尖椒2个料酒50克葱白50克芝麻15克八角3颗
步骤1
将松蘑水发后洗净，切成3毫米厚的伞形片；干辣椒洗净，去蒂根，去籽；葱头去头洗净，切成1.5厘米见方的丁；罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁
步骤2
将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净
步骤3
煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温
步骤4
肉松汤的做法？
辅料
肉松适量
步骤1
步骤2
在汤圆的缝隙处撒满椰蓉
步骤3
最后在上面撒上肉松，水开后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可
烹饪技巧
主料
松蘑适量
牛肝菌适量米饭适量
辅料
虫草花适量
生菜适量肉松适量 高汤适量食盐少许 黑胡椒少许酱油少许 水少许橄榄油少许 蘑菇精适量番茄酱少许
步骤1
速冻冰鲜松茸解冻，然后改刀成长片；另一半切方粒待用
步骤2
