有什么简单补肾汤,厨房小白也可以煮?而且是壮腰助阳还挺不错的?
简单补肾汤,厨房小白也可煮,壮腰助阳!
很多人选择在秋冬时节选择食物进行补肾,其实夏季才是补肾的好时节,俗话说冬病夏治,不是没有道理的,所以别忽略夏季补肾!
常喝3款汤,可以肾气十足!经常煮来喝吧!
材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
可补.肾.益.精,滋.润.肠.燥。
甲鱼煲汤最补的做法?
甲鱼750克,瘦肉150克,南杏20克,北杏25克,圆肉10克,淮山角25克,上汤4杯,冷滚水8杯,白酒1汤匙,姜片、葱条、生鸡油各适量。 ??? [制作流程] ??? ①将水鱼宰后刮去外衣,剔净黄油,洗净,斩块(去掉脊背骨),用滚水灼30分钟,取起洗净。猪肉切成块,用滚水略灼捞起。 ??? ②烧热油锅,放入姜片、葱条、甲鱼爆炒,下白酒1/2汤匙,放入滚水2杯,略滚后倒入漏壳内滤去水,去掉葱姜。 ??? ③杏仁用滚水浸泡,去掉红衣。圆肉、淮山角略洗净待用。 ??? ④取有盖炖盅1只,将猪肉、甲鱼、杏仁、圆肉、淮山角、生鸡油放入盅内,加滚水6杯、盐、酒,加盖炖1小时30分钟取起,去掉鸡油渣,再加入上汤、味精炖30分钟即可。
清炖甲鱼汤的做法:
方法:
1、将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净(这道工序可以请菜场卖鱼的帮你宰杀,我这只甲鱼从阳澄湖买来的,不过去菜场代杀的话,人家还是愿意的。我现在很少做第一道工序了,以前不会,但是唯一我看他和我处理有很大的不同,菜场的人不放血的,这样炖出来的汤就不会清,这点的确也是我没有考虑的,如果下回请宰杀的话,我会要求先斩去头放血再破开;
2、放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出之后用手戳去表面的白膜,这样做出来的甲鱼就没有腥味
3、洗干净第一道工序之后,我会改刀,然后第二次焯水,再冲洗,这样是让甲鱼进一步除去腥味,当然在第二次焯水的时候可以加姜片和料酒,然后再冲水;
4、把洗净的甲鱼放入碗中,放入切好的草菇、姜片、葱结、然后锅中放点纯净水,煮开调味,加盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油倒在碗中;
5、大火隔水蒸40分钟即可。
牛骨茯苓汤的做法?
主料
牛大力骨150克、土茯苓150克
辅料
猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片
步骤1
准备牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片
步骤2
牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家有帮忙削皮的
步骤3
牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块
牛羊猪骨。红辣椒100克,辣椒油100克,芝麻酱100克,胡萝卜100克。大白菜100克,植物油10克,大蒜10克,料酒10克,老抽10克。
以上就是全部做法,谢谢参考品尝
牛骨茯苓汤的制作材料:
主料: 牛骨200 克,茯苓30 克,山药100 克,姜块,葱段,盐,酱油,味精各适量。
牛骨茯苓汤的特色:
特点:鲜香爽口。
功效:益肾消肿。
1.将牛骨洗净劈开:将茯苓、山药洗净。 2.将锅置火上,加水适量,将牛骨、茯苓、山药、姜块、葱段放入,煮
40 分钟,再加入盐、酱油、味精调味即成。