透菜的做法,透草的功效与作用图片

1. 田菜怎么样炒好吃？
2. 大张庄素烩的做法？
3. 芥末叶做炝菜怎么做？

田菜怎么样炒好吃？

菠菜的别称田菜，也是一道不错的家常菜。

💁田菜汤

“ 将嫩的田菜叶摘下，清洗干净备用，锅里放水煮热，将瘦肉剁碎备用，水开了放入瘦肉，煮一会，然后把田菜泡上，调味，就可以了 ”

用料：

瘦肉 200克 田菜 250克 盐 少许 鸡精 少许 1 备菜 2 完工 3 两菜一汤，棒棒哒！

田菜最好吃的做法就是清炒田菜，准备好菜籽油，少量的盐，做法：

1、田菜洗净，切成长短适中的菜段。

2、起锅倒入菜籽油烧热，放入切好的田菜，大火爆炒。

3、田菜爆炒断青之后，加入少许的水，盖上锅盖油闷几分钟。

4、起盖后加入少许的盐调味。起锅装盘就可以了。

大张庄素烩的做法？

材料

面筋，豆腐干，炸豆腐，金针菇，冬笋，油菜，荸荠，胡萝卜，生抽，老抽，葱，姜，白糖，味精，料酒

做法

1.豆腐干切块，油面筋切成2半，油豆腐切小块，油菜切成段，笋切成片。荸荠切成片，金针菇切成段，胡萝卜切菱形片。

2.锅内加开水，将金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，过一下水捞出

3.锅内留底油，下葱姜炝锅，豆腐干炒一下，加入少量清汤，将油豆腐，油面筋，油菜，下锅，加精盐，白糖，味精，料酒，生抽，老抽少量将菜烧透。

4.然后下入金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，用湿淀粉勾芡即可。

芥末叶做炝菜怎么做？

先把芥末的叶子洗干净控干水分，然后锅里把水开把菜叶放锅里焯水，大概二分钟左右，等焯好后捞出用凉水透凉，再控干水分。

然后起锅烧油，，等油七八成热再炒菜叶，当然得切炒好后放坛子过两天就可以吃了。