野餐木糠杯的做法？
然后准备一些水果、饼干、饮料等食材，洗净水果切成小块，准备饮料倒入木糠杯中。
最后将木糠杯放在杯托上，把食材摆在盘子中，在草地或户外找一个舒适的地方，就可以开始野餐啦。若想增加趣味性，可以将木糠杯互相交换，分享美食和快乐。
木糠杯（Sawdust Cup）是一种甜品，起源于葡萄牙，后来在澳门等地也颇为流行。它的特点是层次分明，口感丰富。传统上，木糠杯的底层是饼干碎屑混合奶油，上面铺有一层布丁或果冻，最上层撒上饼干碎屑，形似木屑，因此得名“木糠杯”。以下是一个简化版的野餐木糠杯的做法：
一、材料：
(1) 消化饼干（Digestive biscuits）：适量
(2) 黄油（无盐）：适量
(3) 糖粉：适量
(4) 奶油奶酪（Cream cheese）：适量
(5) 鲜奶油（He***y cream）：适量
(6) 糖粉：适量
做法如下：
1. 准备食材：淡奶油、玛丽饼（或消化饼）、炼乳、抹茶粉。
3. 将淡奶油倒入碗里，隔冰水打发。
4. 打发至5分发时，加入炼乳。
5. 继续打发至8分发。
6. 将打发好的淡奶油装进裱花袋。
7. 在杯子中加入一层饼干碎。
8. 挤一层淡奶油。
9. 再加一层饼干碎，一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末。
和牛慕斯蛋糕做法？
第一步：首先在无水无油的碗里打入3个鸡蛋（120克），加入60克白糖，然后用打蛋器高速打发3分钟左右，打发至颜色发白，体积是原来的三倍大，提起打蛋器滴落的纹路不会马上消失，这样就可以了，再加入60克面粉（低筋，中筋面粉都可以），继续用打蛋器打发20秒，把它们混合均匀即可。
第二步：不粘锅开中火预热（如果你家的不是不粘锅，就在锅底抹一层薄薄的食用油防粘），把刚搅打好的鸡蛋糊，顺着锅的中心点倒进来，这样倒进来它是个圆形，然后盖上盖子中小火烙6分钟左右，烙至底部定型，发黄，翻个面再烙6分钟，烙至两面金黄，出锅备用。家里有烤箱的用烤箱烤也可以。
第三步：接下来在锅里加入40克白糖，360克毫升纯牛奶，20克吉利丁粉（在网上就可以买到），开中小火，不停的搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化，然后关火，晾凉备用。
第四步：另准备一个大碗，加入220克淡奶油，30克白糖，用打蛋器低速打发30秒左右，打发至提起打蛋器奶油能缓缓滴落下来就可以了，具体打发时间看你淡奶油的状态。
第五步：接下来我们切点芒果丁（也可以换成自己喜欢吃的任何水果），倒入奶油里面，把晾凉的牛奶倒进去三分之二，剩余的三分之一最后作为光面，（注意：牛奶一定不能晾至凝固了）翻拌均匀备用。然后把做好的蛋糕坯用模具压成合适的圆形，用刀把多余的边角料切掉。备用
第六步：把切好的蛋糕坯铺在模具底部，倒入翻拌均匀的材料，放冰箱冷藏15分钟左右，时间到，冷藏至稍微的凝固，取出来，倒入前面剩余的三分之一牛奶液作为光面，（如果牛奶液凝固了，稍微加热一下再倒进去，如果不喜欢光面的，前面就不用预留牛奶液了，直接全部和奶油混合均匀就可以了）继续放冰箱冷藏3个小时以上。时间到取出来，用吹风机开热风把模具转圈吹一圈，这样容易脱模，最后把它脱模，切成小块就可以了
