趣多多巧克力饼干做法?
步骤1
首先将100克室温软化的黄油与20克白糖打发,用电动打蛋器高档。
步骤2
步骤3
用电动打蛋器最小档打,直到蛋液与黄油完全融合,如是棉絮块状还要打。
步骤4
步骤 1
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黄油软化,材料称重备齐。
步骤 2
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步骤 3
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再分三次倒入鸡蛋液,每次都要打发均匀,避免油水分离。 (如果出现了豆腐渣也不要紧,可能是蛋液温度过低,拿出准备好的面粉提前放一点进去,把黄油重新打发至膏状)
步骤 4
准备食材:
低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰
方法/步骤
1,准备耐高温巧克力豆(这个可以在网上买,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。)
原料:
低筋面粉200g,无盐黄油100g,红糖30g,细砂糖50g,鸡蛋50g,可可粉10g,泡打粉2g,食养佳小麦胚芽15克,耐烤巧克力豆适量。
做法:
1准备好食材。
2黄油室温软化后打发。
首先准备材料:低筋面粉,黑巧克力,杏仁片,黄油,糖粉,盐,蛋黄,香草精,
准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀,把巧克力切成末,熬化,倒到黄油中搅拌均匀,再放入蛋液打匀,滴入香草精和盐搅拌均与,放入筛好后的低筋面粉,放入杏仁片搅拌成面团,分成小块放到烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤大约20分钟后就可以了。
林泽饼干做法?
黄油温室软化,放入花生酱,白糖(如果花生酱本身就是甜的,要减少放入白糖),鸡蛋,搅拌均匀
2.
3.
把两个容器里的东东,放在一个容器里,揉成光滑的面团儿(如果,太干的话,可以加入适量的牛奶)
一、材料
1、原料
普通面粉300克,杏仁粉150克,柠檬皮10克,玉桂粉5克,丁香粉2克,鸡蛋1个
2、调料
趣多多饼干家里方便做吗?
很高兴回答你的问题,我是甘来的苦尽
记得小时候【趣多多】【王子】【鬼脸嘟嘟】都是童年记忆里比较高大上的饼干了……
趣多多饼干(巧克力软曲奇)
当然可以在家做了,超爱风行全球的趣多多小饼干,她满载着美妙滋味。“咬一口趣多多”=“满口香浓巧克力豆”+“美味曲奇”;香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇,成就了绝佳美味组合,口感醇香四溢,意犹未尽!
主料
低筋面粉100克,黄油60克,红糖30克,细砂糖20克,蛋25克,耐烤巧克力豆50克
辅料
盐1/4小勺
香草精1/4小勺
配料:低筋面粉100克,玉米淀粉80克,可可粉20克,鸡蛋1个,糖粉60克,盐1克,无盐黄油80克,耐烤巧克力豆60克
做法:1.准备好食材,黄油室温软化,其它食材称好备用
2.软化好的黄油用打蛋器打至颜色发白,体积微微膨胀,无需打发
3.将糖粉加入到黄油中搅拌均匀
4.将鸡蛋液分三次加入黄油中,每次搅拌均匀,避免油水分离
5.将低筋面粉,玉米淀粉,可可粉,盐筛入黄油蛋液中,翻拌均匀
6.将面团搓成长条,分割成15克左右的小面团,并将面团搓圆
7.将耐烤巧克力豆分开,让巧克力豆按压到面团中,按压好的面团放入铺好油纸的烤盘中
8.烤箱170度,预热十分钟,并将烤盘放入中层,上下火170度,烤至18分钟即可
9.出炉啦