栗菇的汤做法-栗蘑汤的做法

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首先将水发香菇去蒂切块、姜切片、葱白切段、三黄鸡砍成块。锅中放入小半锅清水，下入鸡块，焯出血水后，捞出，入凉水洗净。

土豆去皮洗净切小块，栗子去皮洗净。4 葱姜八角准备好，干香菇泡发后洗净切两半。5 锅里油热后倒入鸡块煸炒。6 煸炒至鸡肉收紧加入酱油翻炒上色。7 加入葱姜八角翻炒几下，加入土豆栗子翻炒。

干香菇用温水泡发备用，蒜切片，土鸡肉洗干净，沥干水分。热油锅，爆香姜，蒜，葱，再放入鸡肉煸炒，炒至变色。然后加入料酒，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。

（图片来源网络，侵删）

香菇栗子炖鸡食材：鸡肉、土豆、栗子、香菇、青椒、香菜、葱、姜、八角、油、酱油、盐做法将鸡清理干净，剁成小块。将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。土豆去皮洗净切小块，栗子去皮洗净。

栗子去壳，冷水入锅，开火煮到水沸。炒锅下底油，入白砂糖炒糖色，入开水把糖色化开，盛出备用，锅洗干净，下姜片爆香，鸡腿肉煸炒，香菇煸炒，米酒下锅。糖色水倒入锅里煮，水开后撇去浮末。

1、鸡 1只、干香菇适量、板栗适量、老姜 1块、盐适量、干辣椒适量、青花椒适量烹饪步骤步骤1/7点击查看大图新鲜板栗划开热水烫10分钟，去掉外皮和内皮，老姜切片，洗净备用。

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2、食材：鲜鸡半只、板栗300克、干香菇2两、料酒2勺、八角、枸杞等药材10克、茶油10克。准备好炖煮材料：鲜鸡半只，干香菇、板栗分量根据个人喜好添加香菇放水里泡发，板栗剥壳。

3、鸡腿切块用料酒腌制，干香菇用温水泡发，栗子去皮剥好。葱不要切太小，容易糊，可以用滚刀切，绿色部分切碎，单独乘出最后菜烧好以后加入。蒜不用切碎，整个的就好，姜切片，以及备好垃圾、花椒、香叶、八角。

4、首先将水发香菇去蒂切块、姜切片、葱白切段、三黄鸡砍成块。锅中放入小半锅清水，下入鸡块，焯出血水后，捞出，入凉水洗净。

（图片来源网络，侵删）

5、土鸡650克（半只），板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。做法：鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。

栗子开水烫后，稍浸泡去衣；冬菇浸泡软后去蒂；光鸡洗净后，去内脏、斩件。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和少许生油便可。

食材：鲜鸡半只、板栗300克、干香菇2两、料酒2勺、八角、枸杞等药材10克、茶油10克。准备好炖煮材料：鲜鸡半只，干香菇、板栗分量根据个人喜好添加香菇放水里泡发，板栗剥壳。

第四步：水分炒干后，放入豆瓣酱炒香，加入开水大火、放入香菇，大火煮开，再转小火慢炖。

鲜甜板栗炖鸡汤准备食材：把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！土鸡650克（半只），板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。

做法 1 干香菇用温水泡发备用，蒜切片，土鸡肉洗干净，沥干水分。2 热油锅，爆香姜，蒜，葱，再放入鸡肉煸炒，炒至变色。3 然后加入料酒，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。

做法：鸡肉洗净，砍块，鸡块冷水下锅，加姜片冷水下锅焯水，捞出鸡块洗净，沥干水份。板栗，香菇，红枣洗干净，香菇提前用开水浸泡半个小时。全部材料枸杞除外，放入汤锅内，加入适量清水。