小麦仁做法？
第一，泡小麦仁。
买来的小麦仁很干，直接下锅煮会需要很长的时间，简单的办法就是先用冷水泡。提前2小时泡。
绿豆也要提前泡。
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第二，锅内放足够多的水，把小麦仁控控水放进去；
绿豆也控干水，直接放进去。
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第三，开火，煮。
食材
小麦麦仁 80克 、
大蒜 2瓣 、 盐 2克 、
黑胡椒粉 1克 、
橄榄油 3克 、
凉白开水 3500亳升
步骤1
1、食材：小麦仁150克、鸡胸肉1块、胡萝卜半根玉米粒50克、蒜5粒调味品：小鲜侣调味汁5克、酱油心生10克盐2克
2、5粒大蒜剥去外衣放入电动蒜泥机中绞碎（304不锈钢刀头，一按即动，用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便）；
3、鸡胸肉洗净切丁、胡萝卜洗净切丁；
4、取出150克青麦仁，一次吃不完的可以分成几袋装入冰箱中冷冻保存
仁耳拌菜做法？
银耳 四分之一朵胡萝卜 三分之一根黑木耳 若干芹菜 几棵笋 若干凉拌汁# 醋 2调羹白糖 半调羹香油 1⃣️调羹盐 半调羹蚝油 1⃣️调羹辣椒油 1⃣️调羹小辣椒🌶️ 1⃣️根酱油 1⃣️调羹
银耳凉拌菜的做法步骤
步骤 1
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这个是活耳，这次做的我选了活耳，当然也可以用干银耳，不过干的要泡，我妈妈喜欢吃软糯点的，干银耳比较脆点，清洗，取四分之一，撕开焯水～
步骤 2
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仁耳拌菜的做法如下：
1、仁耳若干，生姜一块，大蒜3瓣，小米辣椒5个，香菜，酱油1勺，生抽1勺，香油1勺，胡萝卜半根。
2、仁耳提前用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净，生姜、大蒜、小米辣椒剁碎，胡萝卜切丝放置旁边。
3、仁耳、胡萝卜焯水1分钟捞出放凉。
4、然后放入切好的姜、蒜、辣椒，再加入酱油、生抽、香油搅和均匀，撒点香菜即可。
麻辣龙虾仁家常做法？
1· 首先把虾仁洗净，用竹签挑出背部的那条黑线！
2· 锅烧热，辣椒切断，扔进去炒一炒（这个时候可以用牙签把虾仁卷起来）
3· 虾仁扔进去，炒一炒。
用料:龙虾仁，干辣椒，小米椒，花椒，姜，葱，蒜，盐，豆瓣酱。步骤:1.热锅加油，放姜片爆香后加蒜片，花椒，辣椒。2.爆香后加入适量豆瓣酱炒出红油后倒入虾仁翻炒。3.大火炒至虾仁变红熟透后放适量盐。4.起锅，盛盘。
麻辣鲜嫩。
麻辣龙虾仁是一道富含特色的重庆美食，它以鲜美的龙虾仁为主材，加入麻辣的调料制作而成。以下是麻辣龙虾仁的家常做法：
材料：
1. 龙虾仁500克
2. 葱姜蒜适量
3. 干辣椒10-15个
4. 花椒适量
5. 料酒、盐、糖适量
6. 豆瓣酱、生抽适量
步骤：
1. 将龙虾仁洗净备用；
1· 刷龙虾，反正我们这都是先刷，家里做，还是卫生些
2· 剔虾线
3· 下一步就是让龙虾变红的步骤啦，锅里放油，炒虾，变色
4· 起锅热油，下葱姜蒜干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，豆蔻，草果，翻炒
5· 出香味后，放辣椒面翻炒，放小龙虾
6· 加入两瓶啤酒（根据个人需求放多少）放入盐和[_a***_]酱油糖
7· 最后加蚝油收汁，大功告成！
