宁海县有哪些小吃？
宁海小吃有糟羹、长街蛏子、垂面、麦焦筒、麦虾汤、前童三宝等。
1、糟羹：特色美食，深受当地人喜爱。
2、长街蛏子：特色美食，壳薄肉嫩的长街蛏子在每年的清明前后味道最为鲜美肥硕。
3、垂面：传统美食，味道鲜美，回味无穷。
4、麦焦筒：特色美食，在有点酥脆有点绵软的薄面皮里，可以自由地裹入雪菜、马铃薯、粉丝、小海鲜等。
宁海县有很多小吃。
据了解，宁海县的特色小吃有陈记烧卖、鲞饼、芋圆、花糜圆等。
陈记烧卖以其皮薄馅嫩、入口即化的特点享誉宁波地区，而鲞饼则是宁海县的传统特色小吃，外表金黄酥脆，内里酥软可口。
芋圆和花糜圆是宁海县的传统汉族小吃，多数暑期时节食用。
此外，宁海县还有很多美食，如小笼包、糕汤、糖葫芦等，值得一试。
汤包，宁海人十四夜必备的食品之一。按各人的口味，将猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸。由于它 的外形像人的耳朵，宁海有句俗语说：“你的耳朵粘在羹架上”，比喻人家耳背，听不清别人说的话。汤包可直接吃，也可再下汤煮。平常，宁海人早餐、午餐、晚 餐、夜宵，都有吃汤包的习惯。
麦饼
麦饼，也称“霞客饼”。小麦粉和水和成面，里面加馅，馅有多种，想吃甜的可以放芝麻海苔之类的，想吃咸的可以放鸡蛋、虾皮、苔菜，豆腐、瘦肉、香干等 等，岔路镇、桑洲镇、前童镇一带最为正宗。
以下是一些比较有名的小吃：
宁海鸡煲：以土鸡为主料，搭配多种药材和调料，炖制而成的鸡汤。
蟹黄煎肉饼：将肉馅和蟹黄混合，裹上面粉和面包糠，煎至金***。
咸蛋花生：选用咸蛋和新鲜花生，经过特殊处理后制作而成，口感香脆可口。
温州酥饼：传统名点之一，绵软酥脆，内馅包括红豆沙、芝麻、杏仁等。
土笋冻：用新鲜的土豆和笋制成，口感清爽，适合夏天食用。
炒元宝：将猪蹄筋切成方块状，搭配青椒、蘑菇等食材，翻炒而成，形状像元宝。
以上仅是部分宁海县的小吃推荐，还有许多其他的美食等待您去品尝。
箸面
宁海西部乡镇桑洲、岔路、前童一带，种植小麦的历史非常悠久，因此，以小麦为原料的箸面就成了这一带的特色食物。
糖嵌麻糍
非遗小吃糖嵌麻糍流传于深甽马岙一带。糖嵌麻糍，顾名思义，麻糍里嵌糖。其特别之处在于糖馅。在当地，只有在喜庆的日子才会做糖嵌麻糍，例如婚嫁、办进屋酒。如果有机会赴马岙及附近村庄的喜宴，千万别错过这道糖嵌麻糍。
宁海十四夜习俗？
宁海人过元宵，是在正月十四夜，一到十四夜，全城一片包汤包、吃馏声，有道是“正月十四是元宵，家家馏羹蛤蛎调”。
说起宁海人烧馏，倒颇有意思，七七八八一大堆原料，堆在案头。主妇将芥菜叶剁碎，把冬笋、猪肉、香干、火腿肉、胡萝卜、花生米、油泡、豆腐干、蚕豆、豆面、荸荠、香菇、香肠、虾仁、鳗鲞、墨鱼干、蛏子、牡蛎肉等等，统统切成丁，入锅翻炒，加水，倒入米粉糊（或番薯粉、菱粉、葛粉、藕粉），然后搅拌搅拌，当馏变得粘粘糊糊，加入盐、味精，就可出锅。
馏的馅料里，有冬笋的清香，荸荠的爽脆，蛏干的鲜香等等，真是百味杂陈。这种味道，好像人到暮年，回忆起的少年情事。
宁海风俗里，正月十四夜吃咸馏，十五夜吃甜馏。甜馏就是在年糕丁或小糯米圆子里，加入川豆瓣、蜜枣、葡萄干、莲子、桂圆肉、板栗丁、金橘饼、枸杞等。
国人有“不时不食”的习俗，什么节俗时吃什么，都有讲究，作家车前子比喻道，八月十五吃月饼，就是首格律严谨的格律诗，若是每月十五都吃月饼，那就成了顺口溜了。馏原先是宁海正月十四的格律诗，现在只要想吃，天天都可以吃。
吃汤包。
裹汤包、吃汤包是宁海人过元宵的一大习俗，汤包从过去只有雪里蕻加豆腐的菜馅，到如今的猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等十余种不等，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸。由于它的外形像人的耳朵，宁海有句俗语说：“你的耳朵粘在羹架上”，比喻人家耳背，听不清别人说的话。汤包可直接吃，也可再下汤煮。对了，十四夜的汤包要加剥芥菜。
吃麦饺筒。
麦饺筒是用纸样薄的麦饺皮（也有用米浆烙的米筒）。
做好饼皮，再包上肉片、蛋皮、虾干、豆面、米面、[_a***_]牙、笋丝、芋艿、萝卜丝等等各色各样的菜，柔软可口，别有滋味。
