饼干做法？
盆中倒入软化好的黄油，压成泥，加白砂糖拌匀，打入蛋黄搅拌至粘稠，放盐、芝士粉，筛入低筋面粉拌匀，再加蛋黄，充分拌匀至无干面粉颗粒，揉成面团取出，擀成长方片，撒上面粉，擀成0.4厘米的饼胚，裁成奶酪状，烤盘中铺油纸，放入饼胚，烤箱上下火180度预热3分钟，放入烤盘，180度烤10分钟，取出晾凉即可。
在锅中加入糖、牛奶，隔热充分融化，黄油打发变白，分次加入牛奶，打至有光泽，筛入低筋面粉、杏仁粉、盐，搅拌均匀，装入裱花袋，挤到烤盘上，放入烤箱170度烤20分钟即可。
1无盐黄油室内温度变软，手动式搅拌匀称
（图片来源网络，侵删）
2无盐黄油中添加老红糖
3搅拌均匀
4添加鸡蛋黄翻拌
（图片来源网络，侵删）
5筛入小麦面粉
6添加削皮剁碎的大枣
7拌和好的面糊擀成混沌皮，用磨具压成形摆盘
（图片来源网络，侵删）
8入电烤箱开烤，左右火，170度，中高层烤25分鐘，熄火后别开烘烤盘焖上十分钟。 公布摆盘 。
将黄油切成小块，放入金属容器中
将金属容器泡入沸水中，加热黄油至液体状
将面粉筛入蛋糊中搅匀
放入裱花袋中，挤到烤盘上，烤箱预热3分钟，放入烤盘上火180度下火160度烤20分钟即可。
饼干的做法？
、准备鸡蛋1个，蛋黄2个，糖40g，低粉80g。
2、将40g糖倒入碗。
3、把糖和鸡蛋打浓稠。
4、把鸡蛋装入裱花袋。
5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。
6、放入烤箱，温度调为150度，烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来，美味饼干做出来了。
大牛饼干做法
大牛饼干是一种传统的中国糕点，做法相对简单。首先将面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、食用油、泡打粉等材料混合搅拌，揉成光滑的面团；
接着将面团擀成薄片，切成圆形；
将饼干放到烤盘上，刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱预热后放入烤箱烤制10-15分钟即可。饼干色泽金黄，口感酥脆，适合作为茶点或小吃享用。
