三鲜豆腐汤是哪三鲜?
三鲜豆腐汤中的“三鲜”通常指以下三种食材:
当然,根据个人口味和地区特色,三鲜豆腐汤中的“三鲜”也可以有所变化,例如加入虾、蟹、贝类等海鲜食材。总之,三鲜豆腐汤是一道以新鲜食材为主要特点的汤品,口感鲜美,营养丰富。
三鲜平菇汤的做法?
1. 将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅烨透,捞出待用。
2. 炒锅注入清水适量,投入平菇、榨菜烧沸,后放菠菜、肉片、精盐、酱油,烧沸后起锅装碗,淋上猪油即成。
主料 嫩豆腐1块,平菇100克,鸡蛋1个
二、三鲜汤的做法步骤
1.准备材料:嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。
材料:平菇150克、白萝卜250克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。
做法:萝卜去皮,洗净,切成粗丝,平菇去杂质,洗净;锅里油热,放下姜丝,萝卜丝煸炒;待萝卜有些发蔫,加适量水煮开;放入平菇,煮8分钟;加盐,鸡精,加葱花即可
步骤1
平菇撕开成小条,洗净备用
步骤2
猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水,水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟
1、金针茹洗净备用
2、平茹洗净备用
5、鸡蛋一个打散
6、葱花、蒜切碎
7、热锅,倒入适量油
8、放入葱花、蒜茉炒香 9、把平菇放入煸炒
10、放入西红柿
11、倒入开水
虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个
辅料
步骤1
准备二个鸡蛋,适量虾仁,蟹味菇,香菇,蘑菇
三鲜豆腐汤是哪三样?
所需食材
豆腐,鱿鱼,海参,虾仁,香菜,海米,木耳,鸡汤,姜,葱,精盐。
制作方法
将豆腐切成丁,鱿鱼切成丝,海参切块,加鸡汤下锅煮沸30分钟,放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜,即 可装碗上席
娃娃菜豆腐三鲜汤?
食材:娃娃菜,嫩豆腐,金针菇
做法简单:
白菜洗净切小片点,嫩豆腐切块。
少油,蒜末姜丝小米辣爆炒香。倒入娃娃菜再翻炒一会(这样可以让娃娃菜更香汤的味道更浓)倒入2-3碗清水,加入嫩豆腐、金针菇焖煮5分钟。
下调料,一勺蚝油,一勺蒜末酥,适量盐、鸡精和白胡椒粉。搅拌均匀即可!
主料: 豆腐(南) 300克 辅料: 香菇(鲜) 50克 海参(水浸) 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料: 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法:
1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片,再入开水锅内氽后捞出;
2. 香菇去蒂,洗净,切片;
3. 海参洗净,切片;
4. 鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉切片;
5. 熟火腿切片;
6. 虾去壳取净肉,片切成抹刀片;
7. 鲜贝去壳洗净,切成丁;
8. 虾片、贝丁分别放入碗内加盐入味,挂上[_a***_]糊;
9. 先将虾片、鲜贝丁用温油划至嫩熟捞出;