黄瓜汤鸡蛋汤的家常做法?
做法
1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;
1、主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根3人份、食盐1勺、植物油适量。
5、水开后,放入黄瓜片,煮三四分钟。
6、加入食盐和小葱,搅拌均匀出锅。
黄瓜鸡蛋汤的做法?
黄瓜鸡蛋汤做法简单。
1.黄瓜鸡蛋汤的主要食材只有黄瓜和鸡蛋,制作过程也比较简单,适合家庭烹饪。
2.不需要特别技巧,只需将黄瓜洗净切片备用,把鸡蛋打散后放入开水中煮熟,接着加入黄瓜煮一会儿即可。
黄瓜鸡蛋汤营养丰富,富含优质蛋白质、维生素C、纤维素等,不仅口感清爽,也有助于美容、降血糖等功效。
可以作为一道清淡、健康的家常汤品。
黄瓜鸡蛋汤是一道简单的家常汤品,以黄瓜和鸡蛋为主要食材,口感清新,营养丰富。以下是黄瓜鸡蛋汤的制作步骤:
所需材料:
1. 黄瓜1根
2. 鸡蛋2个
3. 清水适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
6. 葱花适量(可选)
步骤:
1. 准备材料:将黄瓜洗净,切成薄片;鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀备用。
你好!黄瓜鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤品,下面我将分步骤介绍做法。
首先准备所需材料:黄瓜、鸡蛋、鸡汤或清水、盐、食用油和葱姜蒜等调料。
其次要对食材进行处理:将黄瓜洗净去皮切块备用,鸡蛋打入碗中打匀备用,将葱姜切末备用。
接着开始烹饪:将锅烧热,倒入适量的食用油,放入葱姜末煸炒。
然后加入黄瓜块煸炒至稍微变软,再加入鸡汤或清水。
等汤汁烧开后,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,边倒边快速搅拌,防止鸡蛋凝固成块。
最后加适量盐调味,烧开一分钟后即可出锅倒入碗中享用。
以上就是制作黄瓜鸡蛋汤的全部步骤,希望对你有所帮助。
材料:黄瓜1根,鸡蛋2个,大葱1根,姜末适量,油、盐、水适量。
做法:1.黄瓜洗净去皮,切成小块备用。
2.将鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
3.大葱切成葱花备用。
4.热锅凉油,加入姜末爆香。
5.倒入鸡蛋液,用小火煮熟盛出备用。
6.将切好的黄瓜放入锅中,煮至黄瓜变软。
7.加入煮熟的鸡蛋液,烧开后加入适量水。
8.煮至锅中水滚烫后,关火,撒上少许盐和葱花即可。
黄瓜200g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量。
做法
1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;
黄瓜鸡蛋汤的做法?
所需食材
黄瓜,鸡蛋,植物油,盐。
制作方法
方法一
1、黄瓜切成片,厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。
2、锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温,带鸡蛋成饼状翻一下,炒至金***,把鸡蛋分成小块,然后倒进事先切好的黄瓜,翻炒片刻再倒入开水,待汤沸腾,放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主) ,等汤煮了有些偏绿色即可起锅。
方法二
1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内
黄瓜
2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。