娃娃菜做汤的神仙吃法?
娃娃菜排骨汤
做法:
再煮10分钟,加入盐调味,最后撒上葱花即可。
娃娃菜鸡肉汤
材料:娃娃菜、鸡肉、生姜、盐、清水
做法:
1. 神仙吃法2. 娃娃菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。
研究表明,娃娃菜在烹饪过程中容易流失营养物质,因此***用神仙吃法可以最大限度地保留娃娃菜的营养价值。
神仙吃法是指将娃娃菜切成块状后,直接用开水焯烫,然后加入调味料即可食用。
这种吃法能够保持娃娃菜的原汁原味,保留了其中的营养成分。
3. 此外,娃娃菜还可以搭配其他蔬菜、豆腐或肉类一起烹饪,增加口感和营养。
可以尝试将娃娃菜与豆腐一起炖汤,或者与其他蔬菜一起炒制,丰富菜肴的口味。
娃娃菜还可以用来制作凉拌菜或者做成娃娃菜饺子等,延伸了娃娃菜的食用方式。
总之,娃娃菜的神仙吃法是一种简单易行、营养丰富的烹饪方法,可以根据个人口味和喜好进行延伸创新。
焖烧排骨家常的做法?
食材清单
猪骨 2.2kg 、 米饭 、 生抽 40g 、 老抽 40g 、 料酒 40g 、 盐 、 味精 少许 、 姜 一块 、 腐乳(红方) 1块 、 桂皮 2小块 、 肉蔻 2个 、 香叶 5片 、 八角 3个 、 草果 2个 、 香果 1个 、 白豆蔻 5个 、 砂仁 5个 、 丁香 一小把 、 小茴香 一小把 、 葱白 适量
烹饪步骤
步骤1/7
1、排骨洗净后斩成段。
2、排骨用开水焯好、捞出洗净备用。
5、水开后下入花雕酒、姜片、排骨、香菇。
6、焖烧1小时后加盐、味精、鸡粉调味。
7、入娃娃菜焖烧约3分钟即成。
提示:
1、排骨焖烧的火候要足,不要少于1小时。
2、娃娃菜易熟,焖烧时间过长会失去口感
1. 适量排骨准备就绪。
2. 葱姜,各种大料准备就绪。
3. 排骨放入冷水锅中,加姜片,料酒焯水,捞出冲洗干净待用。
4. 珐琅锅预热入油烧热放入冰糖。
6. 淋入料酒去腥。
8. 加入抹过排骨的水煮沸。
9. 转小火焖煮四十分钟左右。
10. 排骨熟后加盐调味,收汁即可。
1、排骨用温水泡,大约一个小时。2、莲藕去皮洗净,用适量盐腌一下,再泡水,防止氧化变黑。3、生姜洗净去死切小片,葱花洗净待用。
4、泡过温水的排骨再放入冷水锅里,待水沸,捞掉漂浮起来的渣,放入高压锅里,跟莲藕,生姜片一起煮,蛮火炖一个小时即可食用。
1、排骨洗干净砍成小块,每个番茄大约可切成8块到10块左右。
3、倒入一碗水和切好的番茄,焖5分钟。
4、水滚后倒入酱油,红糖,继续焖10到15分钟,直至锅里剩下一碗多一点的汁左右。