蛋糕用微波炉怎么做?
使用微波炉制作蛋糕是一种简单且方便的方法,以下是一种简单的微波炉蛋糕做法:
食材:
1. 鸡蛋(10 个)
3. 纯牛奶(200ml)
4. 葡萄干(适量)
5. 食用油(适量)
6. 芝麻(适量)
7. 白糖(适量)
8. 食盐(少量)
步骤 2+16克糖
步骤 3+45克牛奶
步骤 4两颗🐔蛋 蛋清,蛋黄分离。蛋清放在无油无水的碗碗里。
步骤 6称20克白糖,分三次加入蛋清
步骤 7第一次 蛋清打到比较多,大的泡沫
步骤 8第二次 蛋清有比较多,较细的泡沫
步骤 9挤12-17滴柠檬汁,继续打
步骤 10面糊挤10-15滴柠檬汁
蛋糕用微波炉做法很简单,首先准备蛋糕的主要材料如面粉、鸡蛋、糖和黄油,然后将它们混合在一个微波安全的容器中。
接着将蛋糕放入微波炉中,并设置高功率加热3-5分钟,或直到蛋糕完全熟透。在微波炉中做蛋糕时,需注意观察蛋糕的熟透程度,以免过度加热导致糊化。最后取出蛋糕,待其冷却后即可享用。这种方法制作的蛋糕口感柔软细腻,非常适合快速简便的烘焙需求。
微波炉可以做蛋糕吗微波炉做蛋糕方法?
可以,微波炉版蛋糕做法如下:
主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
第一步:准备蛋黄5个。
第二步:准备蛋清5个。
第三步:准备砂糖90克。
第四步:将低筋粉90克过筛。
用微波炉怎么烤蛋糕?
微波炉烤蛋糕就需要微波炉有烧烤功能,而且有的微波炉会有蛋糕的模式,就会非常的方便直接按到蛋糕键就可以做蛋糕,如果没有蛋糕的模式那么就使用烧烤功能,调好温度和时间,如果没有烧烤功能的微波炉需要做蛋糕的话,那直接就使用高火功能,但做出来的口感肯定比烤箱做出来的要差一些!
配方:
低筋面粉30g、泡打粉2g、糖10g、可可粉8g、牛奶30g、鸡蛋一个
🍵抹茶口味:
低筋面粉32g、泡打粉2g、糖15g、抹茶粉6g、牛奶30g、鸡蛋一个
做法:
微波炉的火力是中高火2~3分钟
我的微波炉时间是2:30分钟
一、准备材料
微波炉版本的蛋糕用料和烤箱版本基本上是一样的,鸡蛋、牛奶、白糖、油都是必备食材,根据个人口感可以放入一些果干,酸甜味道层次丰富。


二、分离鸡蛋


鸡蛋分成蛋白和蛋清两部分,放蛋清的碗不能有杂质,水和蛋黄都会大大减少蛋清的打发率,蛋清放到椭圆形低的盆中会更方便打发。
首先,将鲜奶油倒入碗中,用筷子搅打,***用先慢后快的搅打方法,一直搅打至蓬松状态。
最后放进微波炉,充分加热,大约需要3分钟的时间,具体根据实际情况而定。
1、用料:普通面粉2大匙、玉米淀粉1大匙、可可粉1大匙、白砂糖1大匙、牛奶3大匙、玉米油2大匙、鸡蛋1个、糖粉少许、巧克力豆少许;
2、在碗内打入一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀;
3、加入两大匙普通面粉,然后加入一大匙玉米淀粉,再加入一大匙可可粉,接着加入一大匙白砂糖;
4、继续加入3大匙的牛奶,最后加入2大匙的玉米油,用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀;
5、然后入微波炉内,高火转约2分钟,烤完倒扣在盘子内;