韩国凉拌杂菜的做法是什么？
主料 2人份
辅料
胡萝卜半根、洋葱半个、菠菜100克、干香菇3朵、黑木耳5克、白芝麻10克
小葱3根、蒜2瓣、生抽15毫升、香油10毫升、白糖10克、食盐5克、黑胡椒2克
第一步：香菇用温水泡软后切成细丝，黑木耳用温水泡发后洗净后切丝，菠菜洗净烫熟后切成5cm长的段，洋葱、胡萝卜切成同等长的细丝，大蒜切碎，牛肉切成5cm的长条备用。
第二步：粉条放入锅中煮熟后捞出晾凉，用剪刀剪几下，使粉条短一些方便食用，倒入芝麻油拌匀。
第三步：锅中倒入油，油热后放入洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝炒熟，盛出放凉备用。
蔬菜杂菜包的做法？
青菜1250克，金针菜25克，笋25克，精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量，鲜酵母半块，面粉1000克。
1.青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末;
2.炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌和，浇麻油少许，即成素菜馅
3.将鲜酵母加温水拌，调成糊状，倒入面粉，再加湿水拌和揉透，静置2小时左右;
3. 热锅凉油，葱花爆锅，依次放入胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒翻炒，期间加适量水和盐继续翻炒
4. 炒熟后，淋入适量耗油翻炒几下出锅
5. 炒好的蔬菜放入热好得杂粮包内就可以享用啦
蔬菜杂菜包的制作非常简单。首先准备好面皮和馅料，馅料可以选择自己喜欢的蔬菜或杂菜搭配来制作。将面皮擀成薄片，将馅料包入面皮中，使包子的口感更加丰富。接着将包子放入蒸锅中蒸熟即可食用。蒸包子时要注意火候，不要蒸过或蒸熟不足。蔬菜杂菜包是一道营养丰富、美味可口的小吃，适合任何时候食用，是家庭聚餐和朋友聚会时不错的选择。
蔬菜杂菜包是一道口感健康且美味的小食，制作方法简单易学。首先，准备各种蔬菜，如胡萝卜、南瓜、青椒、豌豆等，切成小丁；然后将所有蔬菜放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、鸡精等调味料搅拌均匀。
接着，取出馅料，用鸡蛋皮或者春卷皮包裹，制作成小卷，放入油锅中炸至金***即可。可以根据自己的口味添加其他配料，如蘑菇、粉丝等，营养丰富。总之，蔬菜杂菜包制作简单，营养美味，非常适合作为下午茶点心或者家庭聚餐小食。
肉杂菜家常做法？
1、鸡胸肉撕去鸡皮，烫熟后用冷水激凉后，撕成小块。黑木耳发开切丝烫熟，粉丝泡开，黄瓜，蛋皮，胡萝卜分别切丝，莲藕也切片烫熟，待用。
2、所有材料滤掉多余水分，放在一个容器里，加香醋，稍许蒜蓉，一勺[_a***_]，2勺芝麻酱，酱油，盐，白糖适量，碾碎了的芝麻和香油拌匀即可。
材料：
- 猪肉(切成薄片)
- 杂菜(洗净切段)
- 葱姜蒜(切末)
步骤：
1. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
2. 加入猪肉翻炒至变色。
3. 加入杂菜翻炒均匀。
