威宁最好吃的是什么?
威宁洋芋
洋芋就是土豆,土豆在贵州很常见,但威宁产的却最出名。这也是威宁人最常吃的食材,在饭馆中和路边小摊上随处可见。当地的土豆偏脆,吃法多样,可以合着菜一起炒,也可以炸成薯片,路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子,路边的烧洋芋最具铁色,就如平时的烤红薯,用火煨软,吃起来外焦里嫩,如果愿意,还可以加上一些辣椒来调味。如果要买洋芋,一定要问是白心还是黄心,因为白心很便宜,而且当地一般都是用来喂猪。
小粑粑
小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐,看起来有些像水煎包。外皮是荞面,内陷威宁火腿、豆腐是必备的,还会加些腌菜或竹笋等,切成丁,用油将炒制而成;制作小粑粑时先扑入底油,加上适量水,焖熟了即可食用。出锅后的小粑粑拌上辣椒油,吃起来咸鲜微辣,油而不腻。咬上一口后,再灌上当地特有的甜醋,口感层次就更丰富了。
威宁的猪脚火锅分为两种,一种是糯猪脚,一种是老猪脚,当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚,是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后,放置风干长达2-3年方可入口。猪脚虽是腌制,但是并不咸,而猪脚火锅则是用威宁火腿配上青菜和芸豆等食材煮的火锅。
毛奎老猪脚火锅
火锅
贵州十大名牌零食?
1. 肠旺面:贵州特色小吃,是由肠旺和面条组成的。肠旺是用猪肠、猪肚、猪心等内脏加工而成的,口感鲜美,搭配面条更加美味。2. 酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的传统名菜,口感鲜美,酸辣可口,深受广大食客的喜爱。3. 花生糖:贵州花生糖别具一格,使用当地产的优质花生和纯正的糖制成,口感香甜可口。4. 鲜花饼干:鲜花饼干是贵州的传统糕点,以糯米粉、豆沙、芝麻等为主要原料制成,口感香甜软糯。5. 花菇酥:花菇酥是一种以贵州特产花菇为原料制成的小吃,口感香脆可口。
6.青岩玫瑰糖,7.刺梨干,8.丝娃娃,9.豆腐圆子,10.糯米饭。
括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖等贵州著名小吃,其中,肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”,一起来看看贵州有名的特色美食小吃
下面是一些比较知名的贵州十大名牌零食,供您参考:
1. 杨桃片:以贵阳杨桃为原料制作而成的薄片状零食,口感酸甜可口。
2. 杂粮糕:***用多种杂粮加工而成的糕点,口感松软,富含坚果和花生。
3. 大方臭干子:一种特色肉制品,选用猪后腿肉腌制而成,风味独特,口感嫩滑。
4. 土果子:以贵州传统的农产品为主要原料,制成的糖果状零食,外层酥脆,内含果肉。
春天来了,都有哪些地方可以赏花?
1、在外联区***共有近100个品种,400多万个郁金香和26个重点观景区,荷兰库肯霍夫公园的首席设计师被邀请专注于创造“梦想中的丰富”和“骗你的眼睛。” “郁金香的柔和时间”,“十二生肖与我一起成长”,“七色彩虹”,“早安前奏”,“心之心”等七个主题。它不仅展示了100多种郁金香,如Prada Beauty,巴塞罗那,巴黎***,Shame Apollo,Cannay Verdes,堂吉诃德,还有珍稀风信子,鸢尾花,藏红花,水仙等。灯泡花铺成具有无土栽培技术和陶育苗技术展示的特点。此外,花海还有“拇指女孩”和“木鞋”等花园装饰品,代表了荷兰当地的习俗。
2、经过几年的发展,北京国际花港不断完善食品,交通,***,***购等基础设施,有效地将科技,文化,社会,人文等创意元素融入园区发展的各个方面。 。园区的发展符合旅游市场的消费需求,致力于为公众创造一个春天的旅游目的地,让游客可以在海上度过时光。
成都新津