凉拌绿橄榄菜的做法,凉拌绿橄榄菜的做法大全窍门***

1. 绿甘蓝怎么凉拌才好吃？
2. 甘蓝菜凉拌的做法？

绿甘蓝怎么凉拌才好吃？

主料

绿甘蓝 盐

味精 香油

凉拌绿甘蓝的做法步骤

1. 绿甘蓝（四分之一）洗净切丝，沥干水分后，把绿甘蓝放到容器中，撒上2小勺（调料盒里自带的）盐，用手进行揉搓，等到绿甘蓝变软，出水，把绿甘蓝里的水攥干，放到另一个容器中，依次放入一点盐（不要咸），可以尝一下，香油、味精，搅拌均匀即可！

甘蓝菜凉拌的做法？

原料：甘蓝、辣椒粉、海天味极鲜酱油、白醋、白芝麻、辣椒、葱、香菜。

做法步骤：



第1步、甘蓝切细丝，放冷水中浸泡。



第2步、准备配菜。



第3步、切段儿。



第4步、将甘蓝从水中捞出，和配菜一起放入容器中。

1、食材：绿甘蓝、紫甘蓝、大蒜、海米。

2、绿甘蓝、紫甘蓝切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用。

3、虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用。

4、大蒜拍扁剁碎岁备用。

5、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁。

先把甘蓝菜用热水烫一下，然后烫好后将其放入冷水中，使甘蓝菜的口感比较清脆，然后将其他的配菜（例如胡萝卜丝，海带丝以及豆腐皮），熬上热油，并在锅中放入老抽，耗油，蒜末，白糖，一起淋到准备好的菜中，然后搅拌均匀，并在里面撒上白芝麻和香菜。如果口味有侧重点的话，可以淋上辣椒油，会更加入味。