乌子瓜汤怎么烧？
1、 买回来的乌子清洗后用清水泡着，用的时候捞出沥干水就可以了。
2、 丝瓜切滚刀块。
3、 切好蒜片、姜一片，葱段。
4、 热油，炒香蒜、姜、葱。
5、 加入约1L的清水。
8、 加入丝瓜，煮熟，加点盐就成功了。
乌贼汤怎么烧乌子汤？
第一种：萝卜丝乌子汤。
1、姜切丝，小葱切末，葱白和葱叶分开。白萝卜洗净，切丝，放沸水中烫一下捞出。 2、子乌用温水泡半个小时，用剪刀剪去眼睛和嘴巴， 掏出乌贼骨，然后用清水多淘换几次。 3、锅里倒油，油温稍热后放入葱白、姜丝爆香，下清洗干净的子乌大火翻炒，倒入温水，放入萝卜丝，水开后转小火慢炖二十分钟左右。4、加入盐、鸡精、胡椒粉，关火。
第二种：丝瓜乌子汤。
1、 买回来的乌子清洗后用清水泡着，用的时候捞出沥干水。2、 丝瓜切滚刀块。3、 切好蒜片、姜片、葱段。4、 热油，炒香蒜、姜、葱。5、 加入约1L的清水。6、 烧开，加入乌子，加些料酒。7、 大火烧开，去沫，转小火煮四五分钟。8、 加入丝瓜，煮熟，加盐入味。
可以做萝卜乌贼汤，需要准备一些乌贼，生姜，麻油，食用油，香葱，小萝卜，把萝卜清洗干净以后切丝，乌贼剪开以后内脏去除，顶部的牙齿眼睛去除，然后多清洗浸泡几遍，处理干净备用，锅中加热，油放进去，葱姜炒出香味，乌贼放进去翻炒，大概两分钟左右加入适量的水，大火烧开，然后再用中火慢慢的煮两分钟，萝卜丝倒进去继续煮，两分钟过后萝卜丝变软，加一些鸡精调味，然后再撒上一些香葱末，滴上一些麻油就可以盛出来吃了。
主料
辅料
葱少许，姜少许，胡椒粉少许，鸡精少许
盐少许，温水适量，油少许。
作法
1.乌贼提前泡发洗净切宽丝，萝卜洗净切丝。
2.锅热倒入油加葱花 姜丝炒香加入乌贼翻炒片刻。
3.加入适量温水烧开。
4.加入萝卜丝和粉丝继续煮开至熟。
红心萝卜可以替代白萝卜烧乌子汤吗？
红心萝卜含有更多的维生素C和其他抗氧化剂，而白萝卜则更侧重于提供消化系统支持和抗炎作用。此外，红心萝卜的口感可能比白萝卜更甜一些。
所以，如果你想要增加汤中的营养价值并使其更加美味，你可以考虑用红心萝卜代替白萝卜。但是，这也完全取决于你的个人口味偏好。
籽乌豆腐汤家常做法？
用料：豆腐400克、籽乌8只、蒜6瓣、干椒3个、香菜1根、姜片（姜汁）10克、食用油适量、盐3克
籽乌炖豆腐的做法步骤：
步骤 1、籽乌有跟背骨，请抽出来
步骤 2、就是这跟像塑料片的东东，同时把籽乌皮清洗干净（不然会发腥）。
步骤 3、起锅烧油，蒜片姜片下锅爆香，籽乌下锅翻炒一分钟（姜汁的话现在加）
步骤 4、本人不喜欢豆腐的腥气，加盐另起一锅焯水。
步骤 5、加入豆腐，清水盖过豆腐，放干辣椒段。
步骤 6、中火炖制25分钟出锅，撒香菜提味。
