葱油扁鱼的做法-葱油扁鱼的做法大全家常葱油扁鱼怎么做

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• 1、葱油扁鱼怎么做

葱油扁鱼怎么做

1、葱油鳊鱼 鳊鱼清理好内脏后洗净，用料酒和盐在鱼身上遍抹后略放置几分钟。 将鱼放入鱼盘中，码上姜片，入蒸锅蒸约十五分钟，起锅。

2、葱油鳊鱼 原料：新鲜鳊鱼一条，香葱若干，油盐味精料酒姜等调料备用。制作：鳊鱼洗净后放入清水中，加入盐、料酒、姜等配料入锅同煮。取出煮熟的蝙鱼，盛盘待用。香葱切末同味精等调料撒在鱼身上。

3、清蒸，红烧都可以. 清蒸鳊鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。 【原料】 鲜鳊鱼一条（净重约750克）。 熟火腿片15克、生笋片5克、水发香菇25克。