库尔勒手工面做法?
以下是库尔勒手工面的做法:
将面盆里放适量面粉,中间弄个坑,再一边慢慢加水一边把面粉往水坑里拌。
等到大部分面粉都成了面泥就可以把中间的面粉都挖到水坑里搅拌了。
等到面光柔和,面光一致就可以放到一边醒上了。
揉好的面团放在案板上,开始擀面。
切好的面条撒一些玉米面,抖散就可以装在袋子里或盘子里待用了。
以上是库尔勒手工面的做法,希望对解决您的问题有所帮助。
手工面条
1.冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀。为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒一小撮精盐,和好后醒20分钟,再揉面,接着醒40分钟,接着揉,然后再醒20分钟。由于手工和面力度无法达到机器和面的紧实度,所以必须依靠蛋、盐还有反复醒面揉面来提高筋度,这样的面和出来有嚼劲,不粘牙,久煮不烂,擀面的时候不粘擀面杖和面板。如果面和得比较多可以分几等分分别擀,在擀面前要最后一次揉面,擀面的时候擀成两毫米左右的椭圆面片即可,圆的不好切条,做开水,把切条的面像拉面一样用手揪住两头,在面板上上下弹几下,每一条都要这么做,所以手要快,这点比较考验功力,面就更长更薄,下到沸水煮熟捞出过凉水。我们家比较爱吃宽的,所以切条时候切的宽,宽窄也是个人的饮食习惯决定。
2.卤子看自己的喜好调就好,想吃什么放什么,我习惯在里面放咸虾仁,用油和葱姜末爆香再放其他蔬菜或水发干货,因为这样不需要放太多盐就会让卤子很鲜。
糕面蒸糕的方法?
原料:面粉300g,糕面200g。
方法/步骤:
1.温水和面,静置醒发至膨胀。面板铺上面粉,揉面20分钟,糕面冲开,搅拌均匀。
2.继续搅拌,成稀泥状。面团擀成面皮,备用。包包子的手法包起来。
3.包好喽,上过蒸制20分钟即可。蒸糕软糯又营养,掌握好配方比例,早餐隔三差五做给家人吃
材料
低筋面粉70g、酵母粉1/2小勺、牛奶60g、2个鸡蛋、40g 糖、20g 低筋面粉、15g 吉士粉, 10g 奶粉、黄油30g
做法
1 低筋面粉70g、酵母粉1/2小勺、牛奶60g搅拌均匀, 放冰箱冷藏12-24个小时。 发好的面长到3倍大,表面有细小的泡泡,掀开的话里面是细细密密的蜂窝状。
2 2个鸡蛋和40g 糖放在一个搅拌机中,搅匀。发好的面团放入鸡蛋液中。
教学楼墙身做法?
具体用什么砂浆我觉得你可以参照施工图设计要求来做,图纸没有注明就翻看图集吧、1遍面层:
普通抹灰为1遍底层、1遍中层、1遍中层、一遍面层,3遍成活
高级抹灰为2遍底层墙面水泥砂浆一般分为普通和高级
1、做石墙
一种是文化石饰墙:用鹅卵石、板岩、砂岩板等砌成一面墙。文化石吸水率低,耐酸,不易风化,吸音效果好,装饰性很强,主要用于客厅装饰。另一种是石膏板贴面:石膏板上雕有起伏不平的砖墙缝,贴在墙壁上凹凸分明,尤其是用灯光一照,层次感非常强,装饰效果显著。
2、刷涂料
这是对墙壁最简单也是最普遍的装修方式。通常是对墙壁进行面层处理,用腻子找平,打磨光滑平整,然后刷涂料,主要是乳胶漆。上部与顶面交接处用石膏线做阴角,下部与地面交接处用踢脚线收口。这种处理简洁明快,房间显得宽敞明亮,但缺少变化。可以通过悬挂画框、照片、壁毯等,配以射灯打光,进行点缀。
3、贴墙纸